Rökskåp - 147 L - Royal Catering - 8 galler
5661 SEK
Utforska detaljerad information, jämför priser och hitta egenskaper för Rökskåp - 147 L - Royal Catering - 8 galler, tillgänglig för priset av 5661 SEK; den tillhör kategorin Andra hushållsapparater; säljaren är Expondo.se och tillverkaren är Royal Catering.
Det eleganta rökskåpet RC-FS1300 är avsett för professionell användning inom gastronomi, vare sig det är i restauranger, värdshus, hotell eller agriturism-anläggningar. Det elektriska rökskåpet kan användas för kall, varm och het rökning av olika produkter som ost, korv, fjäderfä, vilt, och fisk. För att uppnå perfekta resultat är enheten utformad för kontinuerlig drift samt med en timerfunktion på 0-120 min, så att du kan röka produkter med minutprecision. En larmsignal hörs så snart den inställda tiden har gått ut. Om önskad rökningsgrad ännu inte har uppnåtts efter att tiden gått ut kan timern ställas in igen. Vår rekommendation: Låt fisken torka ordentligt innan du röker den. Detta är det enda sättet att ge produkterna som ska rökas den typiska guldbruna rökfärgen. Temperaturen i rökskåpet visas på en termometer på sidan av höljet under hela rökprocessen. Detta innebär att du alltid har koll på tillagningsprocessen och kan justera temperaturen vid behov. Tack vare ett justerbart temperaturintervall på 0-135 °C är rökskåpet lämpligt för både het, varm och kall rökning. Temperaturen kan enkelt justeras med en praktisk vridknapp. På så sätt kan du röka och tillaga fisk, vilt, revben och liknande eller förfina ost, tofu eller ägg genom kallrökning i upp till 25 °C med en välsmakande rökig arom på ett tillförlitligt sätt. Temperaturen anges i Celsius och Fahrenheit. Tack vare de medföljande tillbehören kan du röka fisk, ost och kött både vertikalt och horisontellt. För vertikal rökning kan maten hängas på krokar. För horisontell rökning inkluderar leveransen 8 galler som du kan röka känsliga och små ingredienser på. Minsta avståndet mellan två galler är 9 cm. Via en öppning på rökskåpet kan man enkelt fylla på flis från utsidan utan att öppna dörren. Askan som samlas hamnar i en behållare under glödskålen. Droppande fett fångas upp i en droppskål så att du enkelt kan göra dig av med fettrester. Rökskåpet är tillverkat av hållbart rostfritt stål för att möjliggöra säker rökning och enkelt underhåll. Materialet är korrosions- och temperaturbeständigt och lätt att rengöra. Dörren till rökskåpet stängs med metallklämmor, vilket innebär att det hålls pålitligt stängt under rökningsprocessen. Med rökskåpet RC-FS1300 från Royal Catering finns det inga gränser för din kulinariska fantasi, oavsett om det är en härdad fläskfilé med stark rökarom eller lax med en fin örtnot. Experimentera och njut av rökta specialiteter med rökskåpet!
EAN: 4062859025647
Fraktkostnad: 0 SEK
Tillgänglighet: in stock
Leveranstid: 4 - 6 arbetsdagar
Skick: new
Det eleganta rökskåpet RC-FS1300 är avsett för professionell användning inom gastronomi, vare sig det är i restauranger, värdshus, hotell eller agriturism-anläggningar. Det elektriska rökskåpet kan användas för kall, varm och het rökning av olika produkter som ost, korv, fjäderfä, vilt, och fisk. För att uppnå perfekta resultat är enheten utformad för kontinuerlig drift samt med en timerfunktion på 0-120 min, så att du kan röka produkter med minutprecision. En larmsignal hörs så snart den inställda tiden har gått ut. Om önskad rökningsgrad ännu inte har uppnåtts efter att tiden gått ut kan timern ställas in igen. Vår rekommendation: Låt fisken torka ordentligt innan du röker den. Detta är det enda sättet att ge produkterna som ska rökas den typiska guldbruna rökfärgen. Temperaturen i rökskåpet visas på en termometer på sidan av höljet under hela rökprocessen. Detta innebär att du alltid har koll på tillagningsprocessen och kan justera temperaturen vid behov. Tack vare ett justerbart temperaturintervall på 0-135 °C är rökskåpet lämpligt för både het, varm och kall rökning. Temperaturen kan enkelt justeras med en praktisk vridknapp. På så sätt kan du röka och tillaga fisk, vilt, revben och liknande eller förfina ost, tofu eller ägg genom kallrökning i upp till 25 °C med en välsmakande rökig arom på ett tillförlitligt sätt. Temperaturen anges i Celsius och Fahrenheit. Tack vare de medföljande tillbehören kan du röka fisk, ost och kött både vertikalt och horisontellt. För vertikal rökning kan maten hängas på krokar. För horisontell rökning inkluderar leveransen 8 galler som du kan röka känsliga och små ingredienser på. Minsta avståndet mellan två galler är 9 cm. Via en öppning på rökskåpet kan man enkelt fylla på flis från utsidan utan att öppna dörren. Askan som samlas hamnar i en behållare under glödskålen. Droppande fett fångas upp i en droppskål så att du enkelt kan göra dig av med fettrester. Rökskåpet är tillverkat av hållbart rostfritt stål för att möjliggöra säker rökning och enkelt underhåll. Materialet är korrosions- och temperaturbeständigt och lätt att rengöra. Dörren till rökskåpet stängs med metallklämmor, vilket innebär att det hålls pålitligt stängt under rökningsprocessen. Med rökskåpet RC-FS1300 från Royal Catering finns det inga gränser för din kulinariska fantasi, oavsett om det är en härdad fläskfilé med stark rökarom eller lax med en fin örtnot. Experimentera och njut av rökta specialiteter med rökskåpet!
EAN: 4062859025647
Fraktkostnad: 0 SEK
Tillgänglighet: in stock
Leveranstid: 4 - 6 arbetsdagar
Skick: new
Jämför liknande produkter
Mjukglassmaskin - 2140 W - 33 l/h - 3 smaker - Royal Catering
29781 SEK
Sommaren kan komma och med den mjukglassen! Med den professionella mjukglassmaskinen från Royal Catering kan du hälla upp till 33 l läcker mjukglass, sorbet eller fryst yoghurt inom 60 minuter. På grund av den höga totala volymen på 16 l och olika smaker är gastro-mjukglassmaskinen lämplig för livliga barer, glassbarer, kaféer och folkfestivaler. Maskinen kräver 15 minuters kyltid innan du kan ta ut de första 6 portionerna av glassen. Därefter tar kylningsprocessen bara 3 minuter. Letar du efter en professionell glasstillverkare som snabbt kan trolla fram läcker glass? Perfekt, eftersom den här modellens kraftfulla 2140 W ser till att dina gäster får sina godsaker inom några minuter. Tack vare motorn av industrikvalitet serverar du alltid en perfekt krämig massa - oavsett om det är glass, yoghurt eller sorbet. Du kan enkelt göra önskade inställningar med hjälp av den digitala kontrollpanelen. Information om de olika funktionerna finns i bruksanvisningen. Förvandla 2 till 3: Med mjukglassmaskinen från Royal Catering kan du servera 2 separata typer av glass eller blanda båda tillsammans för totalt 3 smaker. Ett lock skyddar ismassan från smuts och håller temperaturen inuti enheten stabil. Dessutom är ismaskinens hölje tillverkat av rostfritt stål. Detta gör mjukglassmaskinen robust och idealisk för bearbetning av livsmedel. Maskinen står på 4 stadiga hjul, så att du snabbt kan rulla enheten till önskad plats. Använd bromsarna för att blockera hjulen så att gastroglassmaskinen sitter säkert på plats.
Mjukglassmaskin - 1640 W - 23 l/h - 3 smaker - Royal Catering
23931 SEK
Med denna mjukglassmaskin från Royal Catering kan du på ett tillförlitligt sätt producera 23 l mjukglass, sorbet eller frozen yoghurt på en timme. På grund av den höga totalvolymen på 15,6 l och 3 olika smaker lämpar sig mjukglassmaskinen för livliga barer, glassbarer, kaféer och marknader. Den snabba frozen yoghurt-glassmaskinen kräver bara 15 minuters kyltid innan du kan servera de första 6 portionerna glass. Kylningsprocessen tar därefter bara 3 minuter. Med en kraftfull effekt på 1640 W och en integrerad konsistenskontroll kan du servera en genomgående perfekt krämig blandning. Via den digitala kontrollpanelen kan du enkelt ställa in temperatur och styrka för respektive specialitet. Under tillverkningen skyddar ett lock glassmassan från smuts och värme. En droppbricka fångar upp överflödig vätska och säkerställer en ren arbetsplats. Dessutom är höljet på frozen yoghurt-maskinen gjort av rostfritt stål. Detta gör denna modell extra robust, och tack vare sin enkla rengöring är den idealisk för bearbetning av livsmedel. Fyra halkfria gummifötter ser till att den professionella mjukglassmaskinen står säkert.
Chafing dish - 2 st. - 2x8 L - inkl. GN-behållare - Royal Catering
1028 SEK
Royal Caterings chafing dish är idealiskt för utsökta bufféer eller exklusiv catering. Oavsett om det är på ett hotell, på en restaurang, i ett matstånd, på en bankett eller ett privat evenemang: Dessa värmande behållare av elegant rostfritt stål är helt enkelt oumbärliga. Servera stora mängder mat smakfullt och varmt med Royal Catering! Rechauderna är lätta att använda och flexibla att använda eftersom de inte kräver strömanslutning. 2 bränsletankar är lättåtkomliga i en speciell hållare. Fyll dem med bränslepasta (ingår ej). Ett lock för varje brännare garanterar säkerheten, med vilket du enkelt kan släcka lågan. Fyll de nedre behållarna med varmt eller varmt vatten. Värmen når de medföljande GN-behållarna med hjälp av ett vattenbad. Du får totalt 4 behållare i olika storlekar. Vattenbadet möjliggör skonsam uppvärmning utan att brännas. Den håller maten på rätt temperatur ett tag även efter att brännarna har slocknat. De rostfria locken skyddar din disk och leder kondens tillbaka in i matbehållarna så att maten inte torkar ut. Dessutom håller locken temperaturen inne i dessa chafing dishes. Ergonomiska handtag på sidorna gör att rechauderna kan transporteras snabbt och stabilt. GN-behållarna kan enkelt tas bort, till exempel för att byta ut dem, för att fylla vattenbadet eller för rengöring. Det högkvalitativa rostfria stålet ger matvärmarna ett elegant utseende och är hygieniskt, robust, hållbart och hållbart.
Royal Catering Rostfri doseringstratt - 1,8 L - Rostfritt stål - 3 spritstyllar
473 SEK
Rostfri doseringstratt RCSD-11 från Royal Catering möjliggör enkel och exakt dosering av såser, likörer, toppings och fyllningar, och är idealisk för dekorering av praliner, bakverk eller desserter. Doseringstratten är perfekt anpassad för användning i bagerier, konditorier och restauranger tack vare praktisk mekanik och högkvalitativ konstruktion i rostfritt stål. Med de tre medföljande spritstyllarna med diametrar på 4, 5 och 6 mm säkerställs alltid de bästa och finaste resultaten för varje konsistens. Doseringstratten är också lämplig för portionering av ganache samt choklad och fina puréer, kort och gott alla homogena och flytande massor. Denna rostfria doseringstratt är försedd med en spak som är fäst vid handtaget och kan användas för att kontrollera flödet med tummen. Genom att trycka på spaken så höjs eller sänks gummiproppen i mitten av tratten, vilket öppnar eller stänger öppningen och ger dig fullständig kontroll över portioneringen av såsen eller fyllningen. Med den rostfria doseringstratten på 1,8 L medföljer också ett praktiskt ställ så att man enkelt kan sätta ner tratten vid behov. Detta är också mycket användbart när man behöver fylla på doseringstratten, då man kan ställa den säkert i stativet utan risk för att tippa. Fötterna är belagda med plast och ger ytterligare stabilitet, och skyddar även underlaget från repor. Denna doseringstratt är en praktisk hjälp i stora kök där många desserter måste serveras samtidigt. Doseringstratten är tillverkad i rostfritt stål av hög kvalitet, vilket gör den mycket stabil, robust och mycket resistent mot korrosion. Rostfritt stål är perfekt för användning vid kontakt med mat, eftersom det är smakneutralt, hygieniskt och kan rengöras snabbt och enkelt. Låt kreativiteten flöda med den rostfria doseringstratten från Royal Catering!
Royal Catering Doseringstratt - 1,8 L - Rostfritt stål - 3 fyllningsspetsar - Stativ med droppbricka
462 SEK
Den rostfria doseringstratten RC-OF04 från Royal Catering möjliggör enkel och exakt dosering av såser, likörer, toppings och fyllningar, och är idealisk för dekorering av praliner, bakverk eller desserter. Doseringstratten är perfekt anpassad för användning i bagerier, konditorier och restauranger tack vare praktisk mekanik och högkvalitativ konstruktion i rostfritt stål. Med de tre medföljande spritstyllarna med diametrar på 4, 5 och 6 mm säkerställs alltid de bästa och finaste resultaten för varje flytande konsistens. Doseringstratten är också lämplig för portionering av ganache samt choklad och fina puréer, kort och gott alla homogena och flytande massor. Denna rostfria doseringstratt är försedd med en spak som är fäst vid handtaget och kan användas för att kontrollera flödet med tummen. Genom att trycka på spaken så höjs eller sänks gummiproppen i mitten av tratten, vilket öppnar eller stänger öppningen och ger dig fullständig kontroll över portioneringen av såsen eller fyllningen. Med den rostfria doseringstratten på 1,8 L medföljer också ett praktiskt ställ så att man enkelt kan sätta ner tratten vid behov. Detta är också mycket användbart när man behöver fylla på doseringstratten, då man kan ställa den säkert i stativet utan risk för att tippa. Fötterna är belagda med plast och ger ytterligare stabilitet, och skyddar även underlaget från repor. Denna doseringstratt är en praktisk hjälp i stora kök där många desserter måste serveras samtidigt. Doseringstratten är tillverkad i rostfritt stål av hög kvalitet, vilket gör den mycket stabil, robust och mycket resistent mot korrosion. Rostfritt stål är perfekt för användning vid kontakt med mat, eftersom det är smakneutralt, hygieniskt och kan rengöras snabbt och enkelt. Låt kreativiteten flöda med den rostfria doseringstratten från Royal Catering!
Chafing dish - GN 1/1 - Royal Catering - 8,5 L - 2 bränsleceller - Rullock
1796 SEK
En högkvalitativ chafing dish från Royal Catering kommer alltid väl till hands när soppor, grytor eller andra delikatesser behöver hållas varma, t.ex. på hotellbuffén, i restaurangen eller vid konferenslunchen. Chafing dishen är tillverkad av smakneutralt rostfritt stål och är perfekt för att hålla stora mängder mat vid rätt temperatur och presentera det på ett aptitligt sätt. Tack vare dess eleganta design och storlek är denna chafing dish ett riktigt blickfång och gör dina gäster nyfikna på dess läckra innehåll. Tack vare en kapacitet på 8,5 L kan du använda den här chafing dishen för att servera många gäster samtidigt vid stora evenemang. Det enkelt borttagbara GN 1/1 värmekärlet med ett djup på 65 mm underlättar vid påfyllning av nykokt soppa, sås, chili con carne eller grönsaksgryta direkt vid spisen. Denna chafing dish är tillverkad av slitstarkt och reptåligt rostfritt stål och uppfyller de höga hygienkraven inom restaurangbranschen. Den har också ett värmebeständigt cool-touch-handtag som gör att du kan använda det utan att bli bränd. Locket kan enkelt fällas upp för servering av maten. Denna chafing dish är enkel och flexibel att använda, eftersom det inte krävs någon strömanslutning. Bränslebehållarna är lättåtkomliga och kan fyllas med eldpasta. Bränslebehållarna har ett lock för enkel släckning av lågan och är utformade med hög säkerhet i åtanke. Eldpastan placeras centralt och säkert under botten på den 570 x 365 x 100 mm stora vattenbehållaren. Den selektiva och ekonomiska uppvärmningen av den tunnväggiga behållaren garanterar optimal värmefördelning, vilket håller dina rätter varma och färska i flera timmar. Vattnet fungerar även som en idealisk buffert så att maten inuti chafing dishen varken bränns eller blir överkokt. En annan fördel med vattenbadet är att även när bränslets låga har slocknat, så fortsätter det varma vattnet att hålla maten varm under en tid. Efter användning är det enkelt att demontera, rengöra och ställa undan enheten för förvaring.
Salladskyl - Med glasmonter - Royal Catering - 368 L - För 8 GN-behållare - 137 x 70 cm
15212 SEK
Salladskylen RCLK-W368 från Royal Catering säkerställer färsk mat för servering eller bearbetning. Den professionella salladskylen är utvecklad för användning inom restaurang, som i t.ex. pizzerior, salladsbarer, gatukök, kaféer eller hotell. Salladskylen har ett temperaturintervall för kylning på 2-10 °C. Temperaturen ställs in intuitivt via en digital kontrollpanel, som alltid visar enhetens aktuella status. Den automatiska termostaten bibehåller pålitligt den valda temperaturen. Kompressorn med 435 W säkerställer att önskad temperatur uppnås snabbt och bibehålls. Dessutom har salladskylen en automatisk avfrostningsfunktion som minskar elkostnader och arbetstid. Salladskylen har en mycket stor kapacitet på 368 L. Den 137 cm långa enheten rymmer en GN 1/1, fyra GN 1/2 och tre GN 1/3 behållare, vilket möjliggör parallell förvaring av många olika livsmedel. En elegant glasmonter skyddar maten från smuts och presenterar den på ett tilltalande sätt. Underskåpet med tre dörrar och de tre hyllorna som kan belastas med 30 kg vardera ger extra förvaringsutrymme. Det finns även en integrerad skärbräda som bidrar till ett effektivt arbetsflöde. Salladskylens hölje är tillverkad i högkvalitativt rostfritt stål, som är biologiskt inert vilket innebär att det inte reagerar i kontakt med mat och är därför ofarligt för hälsan. Det är samtidigt mycket robust och okänsligt för korrosion, vilket garanterar en lång livslängd. Även montern i härdat glas är mycket hållbar och hygienisk. Alla ytor på salladskylen kan rengöras mycket snabbt och noggrant tack vare en låg porositet. Salladskylen har höjdjusterbara fötter som kan justeras upp till 30 mm, så att man kan anpassa enheten till olika underlag och därmed säkerställa att den alltid står stabilt och förhindra att den glider. Med denna salladskyl presenteras dina produkter attraktivt och förvaras samtidigt vid rätt temperatur.
Torkugn - 8 hyllor - 26 l - 800 W - Royal Catering
2013 SEK
Royal Caterings kraftfulla dehydrator låter dig snabbt och upprepade gånger producera hälsosamma, torkade delikatesser i din restaurang, bar eller butik. I torkrummet på 26 liter erbjuder de åtta avtagbara torknivåerna i rostfritt stål tillräckligt med utrymme för att torka ut många olika livsmedel samtidigt. Du kan fästa insatserna flexibelt i höjdled med ett avstånd på minst 3 cm. Med en effekt på 800 W når mattorken den önskade temperaturen mellan 20 och 90 °C på kort tid. Värmen fördelas jämnt inuti dehydratorn tack vare 360° varmluftscirkulation och är därför även lämplig för uppfriskande mat. Att ställa in temperaturen och en timer upp till 24 timmar är intuitivt och användarvänligt med hjälp av ratten på framsidan av torkugnen. Du kan hålla ett öga på antalet grader och den återstående tiden hela tiden tack vare de digitala displayerna. Kammaren, liksom höljet och insatserna, är gjord av rostfritt stål och är därför lätt att rengöra och extremt hållbara. Fronten av härdat glas gör att du kan se torkprocessen när som helst utan att öppna de två dörrarna.
Kaffeperkulator - 14 L - Royal Catering
1295 SEK
Behöver du en maskin som kan matcha kaffekonsumtionen hos dina kunder? Då är kaffeperkulatorn RC-WBDWTC14G från Royal Catering rätt produkt för dig! Perkulatorn är inte bara lämplig för att göra stora mängder kaffe, utan också för att brygga utsökta teer eller hälsosamma örtblandningar och hålla dem varma. Kaffebehållaren kan du fylla på med 1300 g kaffepulver, och filtret går lätt att plocka bort för rengöring. Med kaffeperkulatorn på 14 L sparar du tid på att producera stora mängder kaffe och kan servera dina kunder eller medarbetare hela dagen. Kaffeperkulatorns hölje är tillverkat av robust och lättskött rostfritt stål. Tack vare cool-touch-handtagen kan enheten också enkelt flyttas efter bryggning. Dessutom har locket i rostfritt stål en låsmekanism så att ingen het vätska kan spillas ut. Med en total effekt på 1400 W kan dina varma drycker snabbt värmas upp och tempereras optimalt. Höljet hjälper också till att hålla kaffet eller teet varmt länge. Med en kapacitet på 14 L kan du fylla ungefär 105 koppar per bryggprocess, beroende på koppstorlek. Så snart signallampan lyser grönt är bryggningsprocessen klar. Med tappkranen kan de varma dryckerna fyllas direkt i en kopp eller mugg och serveras. Kranen säkerställer alltid renlig servering utan dropp och stänk av den varma drycken. En droppbricka är fäst vid foten av perkulatorbryggaren för god hygien och enkel rengöring.
Kaffeperkulator - 9 L - Royal Catering
1321 SEK
Behöver du en maskin som kan matcha kaffekonsumtionen hos dina kunder? Då är kaffeperkulatorn RC-CU9 från Royal Catering rätt produkt för dig! Perkulatorn är inte bara lämplig för att göra stora mängder kaffe, utan också för att brygga utsökta teer eller hälsosamma örtblandningar och hålla dem varma. Med kaffeperkulatorn på 9 L sparar du tid på att producera stora mängder kaffe och kan servera dina kunder eller medarbetare hela dagen. Perkulatorns hölje är tillverkad av rostfritt stål och kranen är gjord av koppar. Tack vare cool-touch-handtagen kan enheten också enkelt flyttas efter bryggning. Dessutom har locket i rostfritt stål en låsmekanism så att ingen het vätska kan spillas ut. Med en total effekt på 1,200 W kan dina varma drycker snabbt värmas upp och tempereras optimalt. Höljet bidrar också till att hålla kaffe eller te varmt länge. Den integrerade nivåindikatorn visar hur många koppar kaffe som kan göras med det fyllda vattnet. Med en kapacitet på 9 L kan du fylla ungefär 60 koppar per bryggprocess, beroende på koppstorlek. Så snart signallampan lyser grönt är bryggningsprocessen klar. Med tappkranen kan de varma dryckerna fyllas direkt i en kopp eller mugg och serveras. Kranen säkerställer alltid renlig servering utan dropp och stänk av den varma drycken. En droppbricka är fäst vid foten av perkulatorbryggaren för god hygien och enkel rengöring.
Restaurangfrys - 580 L - Royal Catering - Glasdörr - Silver - Köldmedium R290
17105 SEK
I restaurangfrysen RCLK-F590GB kan du frysa in stora mängder mat och lagra den under en lång tid. Tack vare dess genomtänkta design och en dubbelväggig glasdörr kan frysta livsmedel förvaras mycket överskådligt så att dina ingredienser alltid finns nära till hands och redo. Frysskåpet kan därmed med fördel användas i pizzerior, hotellkök, restauranger eller för catering. Med en kapacitet på 580 L erbjuder frysskåpet mycket utrymme för alla ingredienser och tillbehör som du vill ha enkelt tillgängligt. Man kan utnyttja frysens interiör optimalt tack vare dess genomtänkta design, tack vare sju hyllor som klarar en vikt på 30 kg vardera. Hyllorna kan även tas ut för förvaring av större matvaror eller förvaras ovanpå varandra, vilket är en fördel i framför allt hektiska kök där det måste gå fort ibland! Den inbyggda kompressorn arbetar med 492 W och ser till att måltemperaturen nås snabbt. Den önskade temperaturen kan ställas in individuellt med hjälp av en digital display på restaurangfrysen och gör att kylningsgraden mellan -18 °C och -16 °C kan justeras till olika livsmedel. Termostaten håller pålitligt den inställda temperaturen. Om du behöver avfrosta enheten kan du aktivera den automatiska avfrostningsfunktionen via den digitala displayen. Restaurangfrysen drivs med det pålitliga köldmediet R290 och har en förbrukning på 3015 kWh. Frysskåpet uppnår energiklass C. Med sitt robusta stålhölje och interiör av belagt stål garanterar frysen hög stabilitet och hållbarhet. De högkvalitativa metallerna är också mycket lätta att rengöra och garanterar alltid ett professionellt utseende. Den dubbelväggiga gångjärnsdörren är tillverkad av härdat glas och isolerar insidan på ett tillförlitligt sätt. Det ger dig dessutom en optimal överblick över de varor som förvaras i den upplysta insidan. Restaurangfrysen har en klassisk design i silver och kan enkelt kombineras med valfri köksutrustning. De fyra fötterna kan justeras upp till 30 mm i höjd, vilket garanterar att frysen står säkert även på ojämna ytor.
Snabbfrysare - 276 L - Royal Catering - Kyl- och frysfunktion - Rostfritt stål
30752 SEK
Blast chillern från Royal Catering kyler och fryser rå och tillagad mat. Fryskapaciteten på 35 kg / 230 min gör blast chillern till en pålitlig hjälp på restauranger och i hotellkök. Tack vare dess kompakta dimensioner passar enheten utmärkt i kök med begränsat utrymme och som blast freezer hemma. Den solida blast freezeren imponerar inte bara med sin frysningskapacitet utan också med en kylkapacitet på 40 kg / 90 min; från kokande hett till 3 °C. Använd knapparna på den ljusa och tydliga LCD-displayen för att göra nödvändiga inställningar. Användningen är enkel och intuitiv, och du kan fylla chockfrysen med upp till 276 L. Enheten har plats för upp till 10 GN-1/1-hyllor. Den praktiska blast chillern är tillverkad av robust och tåligt rostfritt stål som har en hög motståndskraft mot mekanisk och kemisk påverkan. Detta innebär att snabbkylen är idealisk för daglig användning i den kommersiella sektorn och har en mycket lång livslängd. Dessutom uppfyller det inerta materialet de höga hygieniska riktlinjer som gäller inom gastronomi. Interaktion med mikroorganismer och bildandet av biofilm vid arbete med livsmedel och rengöringsmedel är så gott som omöjligt. Chockfrysen arbetar med en effekt på 1350 W och drivs via en 230 V-anslutning. Som köldmedium används R290 (propan), vilket imponerar med ett mycket stort användningsområde med mycket god effektivitet.
Chafing dish - GN 1/1 - Royal Catering - 8,5 L - Lock med fönster
2504 SEK
En högkvalitativ chafing dish från Royal Catering kommer alltid väl till hands när soppor, grytor eller andra delikatesser behöver hållas varma, t.ex. på hotellbuffén, i restaurangen eller vid konferenslunchen. Chafing dishen är tillverkad av smakneutralt rostfritt stål och är perfekt för att hålla stora mängder mat vid rätt temperatur och presentera det på ett aptitligt sätt. Tack vare dess eleganta design och storlek är denna chafing dish ett riktigt blickfång och gör dina gäster nyfikna på dess läckra innehåll. Tack vare en kapacitet på 8,5 L kan du använda den här chafing dishen för att servera många gäster samtidigt vid stora evenemang. Det enkelt borttagbara GN 1/1 värmekärlet med ett djup på 65 mm underlättar vid påfyllning av nykokt soppa, sås, chili con carne eller grönsaksgryta direkt vid spisen. Denna chafing dish är tillverkad av slitstarkt och reptåligt rostfritt stål, härdat glas och uppfyller de höga hygienkraven inom restaurangbranschen. Den har också ett värmebeständigt cool-touch-handtag som gör att du kan använda det utan att bli bränd. Det värmeisolerande locket har ett glasfönster så att man se maten utan att behöva öppna chafing dishen. Rullocket kan enkelt fällas upp för servering av maten. Denna chafing dish är enkel och flexibel att använda. Den ekonomiska uppvärmningen av den tunnväggiga behållaren garanterar optimal värmefördelning, vilket håller dina rätter varma och färska i flera timmar. Vattnet fungerar även som en idealisk buffert så att maten inuti chafing dishen varken bränns eller blir överkokt. En annan fördel med vattenbadet är att även när bränslets låga har slocknat, så fortsätter det varma vattnet att hålla maten varm under en tid. Efter användning är det enkelt att demontera, rengöra och ställa undan enheten för förvaring.
Royal Catering Rökskåp - 8 hyllor
6376 SEK
Nyrökt fisk är en absolut delikatess och rökt kött och korvprodukter behåller sin omisskännliga smak i veckor. Det inbyggda värmeelementet med en effekt på 1000 W säkerställer att rökskåpen från Royal Catering kan användas varierande för varm och het rökning. Med rökskåpet kan du nu producera dessa delikatesser själv och ge dina gäster en mycket speciell, finrökt smakupplevelse. Rökt mat behåller sin distinkta arom längre, eftersom röken dödar svampar och bakterier. Med en volym på 147 L har rökskåpet gott om plats för färsk fisk samt korv och köttprodukter. Maten kan hängas i skåpet med hjälp av de medföljande krokarna eller fördelas på 8 gallerhyllor. Dessa har ett minsta avstånd på 9 cm mellan insatserna i skåpet. Vid själva rökningsprocessen stängs rökskåpet och glödlådan som är fylld med träflis genererar röken. Glödlådan kan enkelt placeras inuti utan att man behöver öppna skåpet. Under glödlådan finns en uppsamlingsbricka för den uppbrända askan. Den önskade temperaturen kan ställas in i intervallet från 0 till 135 °C med hjälp av temperaturregulatorn. Detta stora temperaturområde låter dig röka varmt eller hett. Rökningstiden ställs in med en timer. En larmsignal informerar dig när den inställda tiden har gått ut. Den maximala tidsperioden som kan ställas in är 120 min. Processen kan upprepas så ofta man vill om man vill ha en mer intensiv smak. Intensiteten kan också anpassas med hjälp av det justerbara rökutloppet. Det finns en lättläst termometer på rökskåpets ytterdörr, som visar temperaturen i både Celsius och Fahrenheit. På så sätt kan man alltid hålla koll på den aktuella temperaturen utan att öppna rökeriet och kan även enkelt justera den vid behov. Fett som rinner av under rökning samlas upp i en droppbricka som skyddar glödlådan och rökskåpets botten från förorening. Om det ansamlas mycket fett rinner det uppsamlade fettet av via pipen till en skål under droppbrickan. Där samlas fettet och kan sedan enkelt slängas. Rökskåpet är tillverkad av rostfritt stål som är lätt att rengöra och mycket hygieniskt, varför det är extra lämpligt för livsmedelsbearbetning. Skåpet är extremt robust och tack vare de halkskyddade fötterna står det alltid helt stabilt. Med de två handtagen på sidan kan det också enkelt transporteras och förflyttas. Förutom rökskåpet omfattar leveransen även ett kaminrör, en droppskål och en droppbricka för fett, en behållare för aska, en glödlåda, en styrenhet för temperatur och timer samt 8 gallerhyllor och 10 rökhakar.
Royal Catering Elektrisk fritös - 8 liter - 230 V
1043 SEK
När du vill fritera stora mängder pommes frites, kycklingklubbor eller fisk är den elektriska fritösen RCEF 08EB rätt val. Behållaren rymmer totalt 8 liter, och med det 3200 W kraftfulla upphettningselementet kan du servera dina gäster goda rätter i restaurangen, på evenemang eller kongresshotell lika tillförlitligt som ur en food truck på Open Air-arrangemang med många hungriga fans. Fritösen är utrustad med en 8 liter stor behållare som rymmer upp till 4 liter olja. Du kan därmed fritera stora mängder på en gång, varför den professionellt utformade maskinen är mångsidigt användbar. Inte bara pommes kan tillagas i fritösen – den är utmärkt även för fisk, grönsaker, kycklingklubbor, skaldjur och många andra, mindre snacks. Det uttagbara och högst effektiva upphettningselementet med 3200 W värmer upp oljan mycket snabbt till önskad temperatur (max. 200 °C). När oljan når en temperatur på 180 °C kan du tillaga stora mängder pommes frites på kort tid, tack vare den höga effekten och stora kapaciteten. Den noggranna och energisparande termostaten håller oljan konstant varm vid den temperatur du valt, vilket säkerställer bästa tillagningsresultat. Frityrkorgen som medföljer fritösen RCEF 08EB har måtten 21 x 17 x 12 cm och är utrustad med ett värmeisolerande grepp. Både locket (även det ingår i leveransen) och frityrkorgen kan diskas i diskmaskin. Den finmaskiga korgen kan hängas fast i en hållare vid kanten när frityroljan ska droppa av. Livsmedelsrester som ramlar ur frityrkorgen eller sjunker vid nedkylning samlas i kallzonen i botten av fritösen och kan inte brännas vid. Därigenom bevaras oljans naturliga smak. Den elektriska fritösen är tillverkad av rostfritt stål, vilket är ett mycket hygieniskt och lämpligt material för tillredning av livsmedel. Materialets släta yta är särskilt enkel att rengöra. Rengöringen av maskinen underlättas också genom att upphettningselementet kan tas ut, så alla ytor är enkla att nå. När uppvärmningselementet avlägsnas stänger en säkring automatiskt av fritösen som skydd mot olyckor. Därutöver är fritösen även utrustad med en inbyggd termosäkring som förhindrar överhettning. Fritösen kan tillslutas med ett lock efter rengöring eller när den inte används som skydd mot damm eller annan smuts. Den har halksäkra gummifötter på undersidan som den står säkert på i alla kök, oavsett underlag. Kontrollpanelen är mycket tydligt utformad och enkel att hantera. På-knappen lyser så fort du startar enheten. Temperaturen justeras via ett steglöst vred. Indikatorlampan visar när apparaten värms upp eller när önskad temperatur är uppnådd. På så sätt vet du alltid direkt när oljan är tillräckligt varm för att fritera i.
Slushmaskin - 2 x 8 liter - LED - Glassfunktion - Royal Catering
12056 SEK
Med denna slushmaskin från Royal Catering kan du inte bara servera slush, utan även kalla drycker, cocktails (6 program samt två 8-lsbehållare med egen kylning mellan -7 och +7 °C och separata omrörare. Det betyder att du kan erbjuda två olika sorters specialiteter samtidigt eller blanda dem för att framställa nya kreationer. Med behållarnas genomskinliga material kan du presentera dina förfriskningar perfekt. Du styr din slush-maskin via en pekskärm och väljer självständigt ditt önskade program för varje behållare. Du kan välja mellan funktionerna Ice Cream, Granita, Chill, Cocktail, Wash eller Dispensing. Du kan när som helst läsa av temperatur och omrörarens varvtal på den moderna LED-displayen. Slush-ismaskinen har en motor på 450 W, som fungerar särskilt energieffektivt och kostnadseffektivt. Tack vare den robusta konstruktionen kan du erbjuda dina förfriskningar kontinuerligt fram till 12 timmar. Omröraren inuti maskinen säkerställer en jämn konsistens och förhindrar att kranen täpps igen. Tappkranen använder du för att portionera dina slushies på ett kontrollerat sätt. Droppbrickan fångar upp överflödig vätska så att arbetsområdet hålls rent. Behållarna är tillverkade av livsmedelssäker, BPA-fri polykarbonat, vilket innebär att de är oskadliga för hälsan i kontakt med livsmedel och tål extrema temperaturer. Locken skyddar tillförlitligt innehållet från insekter och smuts. Höljet har gummifötter som skyddar ytor från repor.
Kycklinggrill - Gasdriven - 8 spett - Med belysning och hjul - Royal Catering
31013 SEK
Den belysta kycklinggrillen med rotisserie från Royal Catering representerar en särskilt energibesparande teknik tack vare en innovativ infraröd keramisk brännare med bikakestruktur. Detta minimerar gasförbrukningen och möjliggör, med 8 x 5 kW, kraftfull värmegenerering, så att du kan tillaga upp till fem kycklingar eller 5 kg kött på åtta oberoende av varandra omkopplingsbara, 75 cm långa spett. För jämnt möra resultat och en krispig skorpa, justera avståndet mellan spettet och brännaren individuellt. En robust motor med metalldrev och en fläkt för kylning av de viktigaste komponenterna säkerställer tillförlitlig drift. Gastro kycklinggrillen garanterar säker drift tack vare en integrerad gasventil med termoelement, som tillförlitligt förhindrar lågavbrott. Högkvalitativa material, inklusive ett robust hölje i rostfritt stål och avtagbara dörrar i härdat glas, ger hygien, hållbarhet och motståndskraft mot korrosion och yttre påverkan. Den flexibla gasförsörjningen möjliggör enkel anpassning till olika gastyper. Kycklinggrillen är fabriksinställd för gasanslutning I3B/P(50), men kan enkelt konverteras till LPG eller naturgas tack vare de medföljande injektorseten. Tack vare de fyra 7,6 cm stora hjulen kan du enkelt placera kycklinggrillen med rotisserie var du än behöver den. Ett stadigt stöd garanteras fortfarande tack vare den robusta konstruktionen och parkeringsbromsarna.
Royal Catering Skärmaskin - 250 mm - upp till 8 mm - med knivslip
3761 SEK
Den professionella skärmaskinen från varumärket Royal Catering är en perfekt restaurangutrustning för cateringföretag samt livsmedelsbutiker och köttaffärer. Med RCAM-250E-modellen kan du skära korvar och ost i jämna skivor, perfekt som till exempel pålägg. Denna påläggsmaskin skär utmärkt snabbt och effektivt tack vare den höga klipphastigheten på 480 varv per minut, vilket garanterar snabb och säker portionering av produkter. Enheten är utrustad med en 150 W motor som garanterar effektiv drift. Du kan på ett enkelt och okomplicerat sätt steglöst ställa in skärtjockleken med ett plastvred. Med detta kan du ställa in avståndet mellan plattformen och kniven i intervallet 0 till 8 mm. Dessutom är påläggsmaskinen anpassad för att bearbeta stora produkter med en maximal bredd på 17,5 cm och en höjd på 14 cm. Den stora runda kniven med en diameter på 250 mm är idealisk för både korv och ost. Du kommer att uppnå ännu effektivare skärning av mejeriprodukter genom att välja en teflonkniv för skärmaskin (artikelnummer: 10010271). Den integrerade halvautomatiska knivslipen, som alltid skärper båda sidorna av skärskivan, säkerställer att arbetet med RCAM-250E alltid går snabbt. Det är enkelt att använda påläggsmaskinen tack vare ett antal lösningar som har tillämpats i dess utformning, till exempel den räfflade ytan på skärplattformen som förhindrar att produkten glider under bearbetning. Dessutom monterades den i en optimal vinkel, vilket gör det lättare att trycka korven mot bladet utan att anstränga arm- och ryggmusklerna. Plasthandtagen gör det i sin tur enklare att förflytta hållaren. Användarsäkerheten garanteras av ett speciellt knivskydd som minimerar risken för skador. Ett transparent lock som kan användas för att kontrollera maskinens drift säkerställer extra skydd. Strömställaren är placerad på sidoväggen på höljet och är lätt att hitta även i en nödsituation. De halksäkra fötterna håller skärmaskinen på plats, dämpar vibrationer och förhindrar repor på arbetsytan. Bjud dina gäster och kunder på perfekt jämna och tunna skivor skinka, korv eller ost tack vare påläggsmaskinen från varumärket Royal Catering. På grund av sin effektivitet kan modellen RCAM-250E vara till stor nytta för alla professionella kök. Få själv veta om alla dess fördelar - beställ den redan idag.
Royal Catering Köttblandare - 550 W - 20 L
8569 SEK
Med den elektriska köttblandaren RCFW-20-PRO från Royal Catering kan man producera kulinariska specialiteter i stora mängder och med jämn kvalitet. Maskinen är speciellt utvecklad för marinering och blandning av kött, fjäderfä eller fisk, och är också lämplig för många andra ingredienser eller för produktion av djurfoder. Köttblandaren ökar effektiviteten och förkortar arbetstiden i slakterier, storkök eller i livsmedels- och foderindustrin, oavsett hur man väljer att använda enheten i rostfritt stål. Den kraftfulla 550 W motorn överför enkelt den kraft som behövs för att blanda eller marinera även stora mängder kött. Med en rimlig energiförbrukning kan köttblandaren bearbeta upp till 20 L mat vid en hastighet på 20 rpm. Om kött eller andra livsmedel fastnar i köttblandaren kan man enkelt lossa och ta bort dem med hjälp av den praktiska backfunktionen. Det betyder att du inte behöver ta isär den robusta enheten vid stopp, vilket sparar mycket tid och pengar. Köttblandaren har en behaglig ljudnivå på 70 dB och är tillverkad i hygieniskt rostfritt stål. Tack vare den genomtänkta designen kan man snabbt demontera de enskilda delarna och rengöra dem enligt hygienstandarden inom gastronomibranschen. Höljets släta yta är dessutom okänslig för smuts och mycket lätt att underhålla. Köttblandaren är utvecklad för professionell användning inom gastronomi, med högkvalitativa material och robust konstruktion och imponerar med en lång livslängd.
Royal Catering Sous vide-cirkulator - 2300 W - 80 L
3421 SEK
Vill du försiktigt och skonsamt tillaga stora mängder vakuumförpackad mat? Bestäm dig då för sous vide-cirkulatorn RCVG-43 från Royal Catering! Den är lämplig för professionell användning på hotell, restauranger eller inom catering, såväl som för att laga mat hemma i köket. Den energieffektiva sous vide-cirkulatorn når snabbt önskad temperatur med sitt 2300 W starka värmeelement. Detta kan ställas in med en noggrannhet på 0,1 °C i intervallet 5 till 95 °C. Den inbyggda digitala termostaten garanterar en konstant temperatur under tillagningsprocessen. Tack vare det stora valet av inställningar kan matlagningsapparaten användas för att tillaga en mängd olika livsmedel. Långkokaren är extra väl lämpad för kommersiell användning i restauranger, bistroer eller hotellkök tack vare dess stora kapacitet på upp till 80 liter. Den har en intuitiv pekplatta med en LED-skärm. Den minutprecisa timern kan ställas in i upp till 99 timmar. Sous vide-cirkulatorns hölje är tillverkat av hållbart rostfritt stål av hög kvalitet. Detta material har utmärkta fysikaliska egenskaper. Det är särskilt motståndskraftigt mot föroreningar, vilket också säkerställs av Slow cookerns släta yta. Detta gör sous vide-kokaren extra lätt att rengöra. För att kunna använda den hälsosamma tillagningsmetoden för Sous vide-matlagning, rekommenderar vi att du också köper en vakuumförseglare och vakuumpåsar från vårt sortiment av Royal Catering-produkter.
Soppstation - 7 l - 500 W - Glänsande - Royal Catering
1692 SEK
På bufféer i hotell och restauranger, i soppkök eller för cateringevenemang: den högkvalitativa soppstationen ur Royal Caterings sortiment av restaurangtillbehör håller alltid soppor, buljong, såser eller andra delikatesser som choklad eller en krämig ostfondue perfekt tempererad. Soppstationen består av en rund behållare med 7 liter volym och ett passande lock. Du ställer in önskad temperatur mellan 30 - 110 °C med hjälp av vridreglaget på matvärmarens bas. Tack vare det vida temperaturområdet är enheten även perfekt för fondue eller för att smälta choklad. Soppstationen arbetar tillförlitligt med 500 watt effekt. Särskilt praktiskt: matvärmaren i rostfritt stål fungerar som ett slutet system och behöver inte fyllas med vatten, vilket annars är vanligt med buffévärmare. Den elektriska soppstationen är gjord av livsmedelssäkert rostfritt stål. Detta högkvalitativa material är slitstarkt, motståndskraftigt och särskilt lätt att rengöra. Andra fördelar med den kompakta och sobert designade enheten är att den är platsbesparande och kan placeras i vilket kök som helst.
Royal Catering Elektrisk fritös - 2 x 8 liter - 230 V
1845 SEK
Den elektriska fritösen RCEF 10DB är ett utmärkt val för dig som behöver fritera stora mängder pommes frites, kycklingklubbor eller fisk. Behållarna rymmer totalt 16 liter, och med de kraftfulla upphettningselementen med 3200 W vardera kan du servera dina hungriga gäster i restaurangen, på evenemang eller från matvagnen. Den dubbla fritösen är utrustad med två 8 liter stora behållare som rymmer upp till 4 liter olja vardera. Du kan fritera stora mängder på en gång, varför den professionellt utformade maskinen är mångsidigt användbar. Inte bara pommes kan tillagas i fritösen, den är utmärkt även för kycklingklubbor, skaldjur, fisk, grönsaker, skaldjur och många andra, mindre snacks. Båda frityrbehållarna kan användas oberoende av varandra vilket möjliggör tillagning av olika sorters livsmedel samtidigt. De båda uttagbara och högst effektiva upphettningselementen med 3200 watt vardera värmer upp oljan mycket snabbt till önskad temperatur (max. 200 °C). När oljan når en temperatur på 180 °C kan du, tack vare den höga effekten och stora kapaciteten, tillaga stora mängder pommes frites på kort tid. Den noggranna och energibesparande termostaten håller oljan konstant varm vid den temperatur du valt, vilket säkerställer bästa tillagningsresultat. Frityrkorgarna som medföljer fritösen RCEF 08DB har måtten 21 x 17 x 12 cm och är utrustade med värmeisolerande handtag. Både locken (även de ingår i leveransen) och frityrkorgarna kan diskas i diskmaskin. De finmaskiga korgarna kan hängas fast i en hållare vid kanten när frityroljan ska droppa av. Livsmedelsrester som ramlar ur frityrkorgen eller sjunker vid nedkylning samlas i kallzonen på botten av fritösen och kan inte brännas vid. Därigenom bevaras oljans naturliga smak. Den dubbla elektriska fritösen är tillverkad av rostfritt stål, vilket är ett mycket hygieniskt och lämpligt material för bearbetning av livsmedel. De släta ytorna är dessutom mycket enkla att rengöra. Rengöringen av maskinen underlättas också genom att upphettningselementen kan tas ut, så att alla ytor är enkla att komma åt. När uppvärmningselementen avlägsnas stänger en säkring automatiskt av fritösen som skydd mot olyckor. Därutöver är fritösen även utrustad med en inbyggd termosäkring som förhindrar överhettning. När fritösen har rengjorts eller en av behållarna inte används kan denna tillslutas med ett lock som skydd mot damm eller annan smuts. Fritösen har halksäkra gummifötter som den står säkert på i alla kök, oavsett underlag. Kontrollpanelen är mycket tydligt utformad och enkel att hantera. På-knappen lyser så fort du startar enheten. Temperaturen justeras via ett steglöst vred. Indikatorlampan visar när apparaten värms upp eller när önskad temperatur är uppnådd, så att du alltid vet exakt när oljan är tillräckligt varm för att fritera i. Varje behållare är utrustad med en egen kontrollpanel och separata strömanslutningar.
Royal Catering Värmebox - 90 L - för GN 1/1 behållare - Frontmatad - Med temperaturdisplay
7173 SEK
Levererar du varm mat till dina kunder? Då är denna termobox från Royal Catering den perfekta lösningen. Termolådan kan värmas upp och håller kött, grytor, grönsaker m.m. varma i många timmar. Lådan är flexibel, eftersom den rymmer flera GN 1/1-behållare med olika djup. Därför är värmeboxen ett måste för cateringföretag och eventservice som vill skämma bort sina kunder med lagade rätter utan att förlora kvaliteten. Du kan enkelt öppna värmeboxen framifrån. Den stora slagdörren gör det enklare för dig att lasta in och ur maten. Termolådan har en volym på hela 90 l. Detta gör att du kan förvara flera GN-behållare i en låda. Insidan är utrustad med stödskenor för gastronorm-behållare i storleken 1/1. Beroende på behållarens djup kan du förvara olika antal behållare i lådan. Du kan till exempel lasta den med: 6 x GN 1/1 behållare med ett djup på 6,5 cm 4 x GN 1/1 behållare med ett djup på 10 cm 3 x GN 1/1 behållare med ett djup på 15 cm 2 x GN 1/1 behållare med ett djup på 20 cm Denna termobox med lock har en termostat som värms upp från 0-70 °C på kort tid. Uppvärmningsfunktionen gör att du hela tiden kan servera varma rätter, även vid längre evenemang. Dessutom kan du på så sätt utan problem kompensera för temperaturförluster, till exempel om du ofta öppnat lådan. Tack vare de känsliga sensorerna inuti och en lättavläst display på utsidan av dörren, kan du alltid hålla ett öga på temperaturen inne i behållaren. Även om du slutar värma termolådan, håller maten sig varm länge. Det ser de 65 mm tjocka, isolerande väggarna till. Den uppvärmda termolådan är perfekt för transport och förvaring. På så sätt kan flera lådor staplas ovanpå varandra för att spara utrymme, om det skulle behövas. Dra helt enkelt ur strömkabeln vid transport. Två ergonomiska handtag befinner sig på sidorna. Du kan använda handtagen för att lyfta och transportera värmeboxen utan ansträngning, till den önskade platsen. Lådans låga vikt gör den också lättare att transportera. Värmelådan är tillverkad av robust och hygienisk plast och PU-skum. Materialet har en lång livslängd, och kan rengöras snabbt och enkelt. Nu kan du spara både tid och pengar samtidigt som du levererar utsökta rätter. Komplettera din catering- eller leveransservice-utrustning med denna uppvärmningsbara termobox från Royal Catering!
Mjukglassmaskin - 1.5 l/h - 200 W - LED - 1 sort - Royal Catering
4883 SEK
Med den lilla mjukglassmaskinen från Royal Catering kan du göra mjukglass, sorbet eller fryst yoghurt på bara 30 min. Glassmaskinen har en total volym på 1,5 L och är perfekt för privat bruk i alla hushåll som har en speciell preferens för kalla, krämiga desserter! Snabb glassproduktion utan dröjsmål säkerställs av mjukglassmaskinens starka prestanda på 200 W. Den första portionen kan serveras strax efter att glassmaskinen startats. Konsistenskontrollen garanterar en perfekt krämig konsistens, oavsett om maskinen förbereder glass, yoghurt eller sorbet. Denna mjukglassmaskin är utrustad med en digital display och fyra kontrollknappar. Detta gör att enheten kan kontrolleras intuitivt och man kan välja optimal temperatur och konsistens för respektive ingredienser. Information om de perfekta inställningarna för glassmaskinen beroende på val av dessert finns i den medföljande bruksanvisningen. Mjukglassmaskinen är utrustad med ett automatiskt rengöringssystem, en droppbricka och olika avtagbara element för att säkerställa att glassproduktionen är hygienisk och ren. Dessutom består glassmaskinens hölje av en blandning av stål och slitstark plast; Material som inte bara är robusta utan också är idealiska för bearbetning av livsmedel. Fyra halkfria gummitassar säkerställer att enheten står säkert. Dessutom kan den lilla frozen yoghurtmaskinen låsas för att förhindra att mjukglassmaskinen öppnas av obehöriga. Njut av svala, färska glasspecialiteter med mjukglassmaskinen från Royal Catering!
Såsvärmare - 3 x 1 L - Toppstyrningspanel - Royal Catering
1773 SEK
Älskar dina kunder varma såser? Bjud dem sedan på lättportionerade, nyuppvärmda såser från flaskan! Du värmer såsflaskorna snabbt och effektivt i Royal Caterings såsvärmare! Oavsett om det handlar om ost, chili eller grillsåser för nachos eller korv, hålls de alltid i rätt temperatur i värmaren. Men även chokladtopping från flaskan för crêpes eller våfflor behåller alltid rätt konsistens med chokladvärmaren. Övertyga dig själv om den enkla och intuitiva hanteringen av såsvärmaren för tre standard 1-l-flaskor. Placera såsflaskorna i de tre öppningarna och välj helt enkelt den temperatur mellan 40 och 90 °C som du behöver för dina såser med hjälp av vridomkopplarna. Använd avstängningsknappen för att sätta enheten i drift, vilket bekräftas av en lysdiod. Tack vare en effekt på 550 W uppnås önskad temperatur snabbt. Kontrollpanelen på toppen är extremt tydlig och ger dig alltid maximal kontroll när du värmer dina såser. Det finns en temperaturregulator för varje flaskbehållare. På så sätt kan du tillaga olika såser vid olika temperaturer samtidigt. Det robusta höljet är tillverkat av lättskött rostfritt stål som alltid ger ett glänsande intryck på buffén och i foodtrucken. Du kan rengöra de släta ytorna utan ansträngning och även vid daglig användning övertygar apparaten med låg förbrukning. De fyra gummifötterna ger ett säkert stöd.
Matberedare - 1500/2200 rpm - Royal Catering - 18 L
8866 SEK
Matberedaren RCBC-18V2 från Royal Catering är utformad för användning inom restaurangbranschen och imponerar med sin extremt höga arbetsvolym och en prestanda på 2200 W. Den professionella enheten är perfekt för hackning, blandning och skärning av kött, grönsaker, örter eller ost så att du kan laga olika läckra rätter som soppor, pajer och mycket mer. Med denna matberedare får du en funktionell, effektiv och hållbar produkt! Matberedaren passar snyggt in i alla moderna kök med sin stilrena och praktiska design. Höljet och skålen är tillverkade av högkvalitativt rostfritt stål som går snabbt och enkelt att rengöra. Fyra halkfria gummifötter på maskinens undersida säkerställer att den står säkert på arbetsytan. Den dubbla strimlingskniven är idealt utformad för strimling eller grovhackning av mat. Bladen är tillverkade av rostfritt stål och kan användas för både sura och salta livsmedel utan problem. Den speciella bearbetningen av klingorna garanterar alltid perfekta snitt utan påverkning av matvarorna som ska strimlas. Det är enkelt och intuitivt att använda matberedaren från Royal Catering. Enheten slås på och av via kontrollpanelen, och man kan välja mellan två olika varvtal (1500/2200 rpm). Man kan även välja att använda pulsknappen för intensiv skärning, så att man själv kan bestämma finhetsgraden av skärning efter behov vare sig det handlar om grovt, medelgrovt eller finhackat, och bearbeta ett stort antal olika livsmedel på några sekunder. Den avtagbara kastrullen har en total volym på 18 L. Plastskyddet skyddar mot eventuella stänk, minskar driftljud och ger dig full kontroll. En torkare är integrerad i locket för optimal insyn i kastrullen. En praktisk fyllningsöppning i locket kan användas för att tillsätta ingredienser efterhand, och sidohandtagen på kastrullen garanterar säker och bekväm transport.
Royal Catering Bryggverk - 60 l - LCD
2976 SEK
Det moderna bryggverket från varumärket Royal Catering är en utmärkt utrustning som låter dig brygga öl hemma. Maskinen kännetecknas av en smart och genomtänkt design, vilket gör att både nybörjare och erfarna bryggare kan dra nytta av detta bryggverk. Med modellen RCBM-42N är det möjligt att brygga ljus öl, mörkt öl, veteöl och pilsner enligt din egen eller någon annans recept. Utrustningen från varumärket Royal Catering är utmärkt effektiv, eftersom den har kapacitet på 60 l och värmeelementen har en total effekt på 3000 W (1200 + 1800 W). De värmer innehållet mycket snabbt till den önskade temperaturen inom intervallet 10–100 °C. Den valda temperaturen, i sin tur, kan upprätthållas under tillräckligt lång tid (timer 0–180 min). Behållaren har en tydlig och enkel att avläsa gradering. Allt detta gör att du kan utan problem brygga öl efter den valda recepten. Modellen RCBM-42N är utmärkt användarvänlig, eftersom den är utrustad med en intuitiv kontrollpanel med pekskärm och LCD-display. Med den kan du ställa in temperatur, tid, manuellt läge eller AUTO-läge, minnesinställningar etc. De aktuella driftparametrarna visas på displayen. Ett annat element som underlättar arbete är en magnetpump. Tack vare den kan mäsken blandas smidigt och snabbt. Du har full kontroll över hela processen utan att behöva fysiskt anstränga dig. Bryggverket från varumärket Royal Catering är dessutom mångsidigt, eftersom du kan välja mellan ett AUTO-läge och ett manuellt läge. Vid AUTO-läget följer den digitalt styrda maskinen ett av 9 programmerbara recept, som lagras på utrustningens minne. Dessa funktioner gör att vårt bryggverk kan ta dig genom alla steg i ölbryggning, så du behöver inne komma ihåg många diverse recept. Detta gör också att utrustningen kan väl användas av både nybörjare och mer erfarna bryggare. Modellen RCBM-42N är dessutom säker i bruk, tack vare dess smarta och genomtänkta konstruktion. Mönsterkortet, som är ansvarigt för utrustningens avancerade funktioner och minne, är placerat i den undre delen av bryggverket. Det skyddas av en tät klaff, så det blir inte oavsiktligt skadat. Kranen är utrustad med ett nätfilter som effektivt renar ölet från all drägg. Locket är tillverkat av härdat glas, som kännetecknas av hög hållbarhet, tål höga temperaturer och är motståndskraftigt mot mekaniska skador. Utrustningen, ölet och du som använder bryggverket är då alla väl skyddade. Säker transport säkerställs av bekväma handtag. Den här produkten från varumärket Royal Catering är hållbar och lättskött tack vare rostfritt stål, som höljet och de flesta delarna är tillverkade av. Detta materialet är korrosionshärdigt, smutståligt och hållbart. Dessutom är det helt livsmedelssäkert. Detta bryggverk kan väl användas under lång tid. Tillbehören som medföljer med modellen RCBM-42N gör, att du omedelbart kan börja med att brygga öl. Det här avancerade bryggverket är perfekt för alla ölentusiaster. Även om det har ett professionellt utseende är det främst utformat för...
Royal Catering Doseringstratt - 2 L - med 3 spritstyllar
492 SEK
Doseringstratten RCOF-2-från Royal Catering gör det enkelt att dosera och dekorera. Tack vare den praktiska mekanismen och materialet av hög kvalitet är denna kökshjälp lämplig för bagerier, konditorier och kök. Med detta praktiska och lätta köksredskap kan du enkelt fylla ihåliga chokladpraliner med flytande delikatesser som likörer, gelé eller kräm. Tack vare en volym på 2 liter behöver du inte fylla på den så ofta, något som effektiviserar arbetsflödet. Speciellt i kommersiella kök, där många desserter måste serveras samtidigt, är denna doseringstratt oumbärlig. Tack vare de tre medföljande spritstyllarna - 4, 5 och 6 mm - garanteras alltid bästa möjliga resultat. Beroende på vilken produkt du vill dosera med tratten, har du alltså tre olika diametrar all välja mellan, beroende på produkt, konsistens och temperatur. Doseringstratten är gjord av rostfritt stål av hög kvalitet, vilket gör den robust och korrosionsbeständig. Rostfritt stål passar perfekt i kök, eftersom det inte reagerar med livsmedel och är lätt att rengöra. Speciellt med denna modell är det enkla och exakta handhavandet. Flödet kontrolleras med tummen, vilket gör det ytterst lätt att dosera exakt. Med doseringstratten från Royal Catering undviker du spill och slösar inte med råvarorna! Det medföljande stället är det idealiska tillbehöret till doseringstratten. Det gör det enkelt att fylla på doseringstratten utan att den tippar eller välter. Fötterna är belagda med plast, vilket ytterligare förbättrar stabiliteten och skyddar arbetsytan mot repor.
Mjukglassmaskin - 1350 W - 16 l/h - LED - 3 smaker - Royal Catering
21830 SEK
Vad vore väl sommaren utan mjukglass? Med denna mjukglassmaskin för proffs från Royal Catering kan du tappa upp till 16 l läcker mjukglass, sorbet eller frozen yoghurt inom 60 minuter. Tack vare en sammanlagd volym på 14,2 l är denna mjukglassmaskin lämplig för livliga barer, glassbarer, caféer och gatufester. Höljet är särskilt smalt, så att du enkelt kan montera enheten på små bänkar. Tips: För en perfekt krämig konsistens, tappa upp 60–80 g glass åt gången och ta ca. 10 sekunders paus mellan varje portion. För den här modellen rekommenderar vi ingredienser i pulverform. Med denna mjukglass- och frozen yoghurt-maskin kan du servera två separata glassmaker eller blanda ihop dem, så att du sammanlagt får tre smaker. Letar du efter en professionell glassmaskin som du snabbt kan göra läcker glass med? Perfekt, för den här modellens kraftfulla effekt på 1350 W garanterar att dina gäster får sin glass inom några minuter. Tack vare motorn av industrikvalitet kan du alltid servera en perfekt krämig blandning, oavsett om det rör sig om glass, yoghurt eller sorbet. Du kan enkelt ställa in den via kontrollpanelen med LED-display. Maskinen har ett för-kylnings- och standbysystem samt en räkne- och rengöringsfunktion. Displayen talar också om när råmassan i behållaren är slut och när du behöver fylla på den. Ett lock skyddar ismassan från smuts och håller temperaturen i maskinen stabil. Glassmaskinen är tillverkad av hygieniskt och lättskött rostfritt stål. De avtagbara komponenterna kan enkelt rengöras i diskmaskinen. Detta gör enheten särskilt robust och idealisk för bearbetning av livsmedel. Maskinen står halksäkert på 4 stabila gummifötter
Royal Catering Bryggverk med isolering - 60 l - 3000 W - 10 - 100 °C - Rostfritt stål - LCD-display - Timer
3416 SEK
För att brygga öl hemma behöver du inte någon bryggmästartitel, det räcker med bryggverket från Royal Catering! Med bryggverket kan du tillverka öl utifrån ditt eget recept eller prova ett av de förinställda programmen, oavsett om det rör sig om ljus eller mörk öl, veteöl eller pilsner. Pannan i rostfritt stål har en hög kapacitet på 60 l. Mätskalan, som är indelad i liter, i garanterar att du kan vara exakt när du tillsätter ingredienser. Själva bryggaren innehåller ett kretskort som reglerar programinställningarna, så att bryggningsprocessen alltid är exakt. Den intuitiva touch-kontrollpanelen ger tillgång till de mångsidiga funktionerna. Nybörjare kan använda det automatiska läget, medan proffsen kan använda det manuella läget och testa sina egna recept. Tack vare minnesfunktionen kan du lagra upp till 9 recept. Här kan du ange temperatur, effekt och bryggtid (med ett inställningsområde på 0 - 180 min för timern) för varje program. Autopausfunktionen ser till att ingredienserna får den optimala tiden på sig att ge ifrån sig av sina aromer och smaker. Alla processfaser och inställda parametrar kan avläsas på den tydliga LCD-displayen. För en optimal värmefördelning i området 10 - 100 °C, har bryggenheten två värmeelement med en total effekt på 3000 W. Isoleringen ger en optimal värmehållning och bidrar till att hålla energikostnaderna låga. En magnetdriven pump tar över omrörningen av mäsket och senare också mäskvattnet. Den dubbla botten förhindrar att mäsken fastnar på botten. Med hjälp av avtappningskranen, som har ett integrerat filter, fyller du på ölvörten i en jäsningbehållare i slutet av bryggprocessen. Bryggverket har två sidomonterade handtag som är lätta att greppa. Den praktiska storleken gör bryggverket lätt att transportera och ställa undan. Tack vare de högkvalitativa materialen som rostfritt stål eller glaset som används för locket har bryggverket inte bara en särskilt lång livslängd, det är också enkelt att rengöra. TCO-överhettningsskyddet garanterar alltid en säker användning av hembryggaren. Obs: Innan du börjar brygga ditt öl måste du informera det ansvariga tullkontoret om produktionsstart, tillverkningsplats och den förväntade bryggkvantiteten.
Royal Catering Korvstoppare - Vertikal - 15 L
2713 SEK
Oavsett om det är en grov Krakauer-korv, en lång Thüringer grillkorv eller en tjock köttkorv - med den högkvalitativa korvstopparen RCWV-15L från Royal Catering kan du tillverka ett brett utbud av korvar för hand tack vare de fyra medföljande korvrören. Detta gör korvssprutan med 15 L volym till en användbar hjälp på restauranger, hos slaktare, i matsalar och även i köket hemma. Korvstopparen i hygieniskt rostfritt stål har en högkvalitativ växellåda med två växlar. Med hjälp av den ergonomiskt utformade handveven kan du fylla korvarna jämnt med kött i två hastigheter. Veven, som sitter nära höljet, säkerställer optimal kraftöverföring och ett mer stabilt stativ än jämförbara produkter med en vev som sticker ut långt. En silikontätning förhindrar att stoppningsmassan läcker ut ur cylindern. Cylindern som har en diameter på 21,5 cm kan enkelt fyllas med korvkött genom att låsa upp cylindern och ta bort den. Behållaren kan fyllas för hand eller direkt från en köttkvarn. Eftersom hela korvstopparen är gjord av livsmedelssäkert och slitstarkt rostfritt stål kan cylindern och enskilda delar enkelt rengöras efter användning. Beroende på fyllning och önskad tjocklek på korven skruvar du helt enkelt fast ett av de 18 cm långa korvrören med diametrar på 16, 22, 32 eller 38 cm på utloppets gänga. Tack vare den praktiska fästmuttern kan du snabbt byta korvröret och fästa det i botten på den 40 cm höga cylindern. Korvstopparens vertikala konstruktion är också extra praktisk eftersom den tar upp lite utrymme vid din arbetsstation.
Royal Catering Elektrisk soppkittel - 10 L - Digital
1254 SEK
Den elektriska soppkitteln RCST-9400D från Royal Catering är idealisk för perfekt tempererade rätter som kan hållas varma länge efter tillberedning i soppkitteln och presenteras på ett tilltalande sätt. Soppkitteln med en kapacitet på 10 liter är perfekt för användning på bufféer, med sin rustika design och stora kapacitet. Kitteln är försedd med ett vridbart gångjärnslock i rostfritt stål, vilket underlättar vid både portionering och påfyllning. Soppkastrullen är idealisk för klassiska applikationsområden, som inom gastronomi och för direkt servering till dina gäster. Tack vare förstklassig isolering och det vridbara och gångjärnslocket på grytan stannar värmen i soppkitteln och energiförbrukningen hålls låg. Arbetstemperaturen kan regleras upp till 90 °C. Ett vattenbad mellan den yttre behållaren och den inre kastrullen värmer maten varsamt och utan att bränna vid soppan. Det integrerade värmeelementet möjliggör en temperatur mellan 30 och 90 °C, och den önskade temperaturen ställs in med ett vridreglage. Den uttagbara behållaren och användningen av högkvalitativa material möjliggör snabb och enkel rengöring. Den digitala kontrollpanelen visar växelvis den inställda temperaturen och den faktiska temperaturen. Tre gummitassar säkerställer att den elektriska soppkitteln står stabilt och förhindrar att enheten glider. Tack vare dess lätta vikt kan den professionella enheten användas flexibelt och mobil.
Drickakyl - 458 L - Royal Catering - Rostfritt stål
16136 SEK
I den fristående drickakylen RC-BC003 från Royal Catering kan du kyla och presentera juicer, vatten, läsk, alkoholhaltiga drycker och liknande. Den subtila LED-belysningen och den eleganta ståldesignen gör den idealisk för användning på restauranger, bensinstationer, vid evenemang, catering, utställningar, i barer eller på kontoret. Naturligtvis kan du också använda drickakylen på privata fester med vänner. I mörkare miljöer ger den atmosfäriska LED-belysningen en angenäm atmosfär och en attraktiv presentation av dina drycker. Dörrarna i dubbelväggigt, härdat glas sätter dryckerna tydligt i fokus och säkerställer samtidigt en konstant temperatur. Kylen kan säkras mot obehörig åtkomst med en nyckel. Om du skulle tappa bort nyckeln ingår en reservnyckel i leveransen. Med en kapacitet på 458 L och 10 hyllor med en lastkapacitet på 30 kg vardera, ger drickakylen tillräckligt med utrymme för förvaring av flaskor av olika storlekar. Tack vare de höjdjusterbara fötterna som kan justeras med 10 mm kan drickakylen enkelt anpassas till ojämnheter i underlaget och står därmed alltid stabilt. Det inre höljet av rostfritt stål är mycket lätt att rengöra om man skulle råka spilla ut drycker eller liknande i kylen. Även ytterhöljet av rostfritt stål ger inte bara ett tilltalande utseende utan skyddar även drickakylen mot korrosion på ett tillförlitligt sätt. Även på varma sommardagar kyler drickakylen förfriskningar pålitligt mellan 2 - 10 °C. Det miljövänliga köldmediet R600a (isobutan) är ett av de mest använda kylvätskorna både i den privata och kommersiella sektorn tack vare dess låga påverkan på växthuseffekten. Det har ingen negativ effekt på ozonskiktet, och ger hög kylprestanda med låg strömförbrukning.
Royal Catering Milkshakemaskin - Dubbel - 2 x 1 L - 15 000 rpm - Rostfritt stål
1276 SEK
Den dubbla milkshakemaskinen RCPMS-160S från 10057 är speciellt utformad för professionell användning i t.ex. restauranger, kaféer, barer, klubbar, glassbarer och gym. Med en effekt på 160 W med en rotationshastighet på upp till 15 000 rpm kan den enkelt mixa krämiga shakes, fruktiga eller krämiga cocktails eller näringsrika proteinshakes. Tack vare hög flexibilitet, högkvalitativt utförande och praktisk design är denna milkshakemaskin ett absolut måste för din restaurangverksamhet. Milkshakern har en 160 W stark motor och kan uppnå 15 000 rpm med de 2 hastighetsnivåerna. Detta ger dig bättre kontroll över processen och möjliggör snabb och effektiv mixning. Tack vare de rymliga behållarna på 2 x 1 L kan man tillreda flera serveringar av två olika drycker under en och samma process. Enheten passar också perfekt för användning hemma i köket eller på fester där alla kan välja sina egna favoritingredienser. Milkshakern har ett Cup Locking System som innebär att användaren enkelt och intuitivt kan fästa och ta bort bägarna från stativet. Samtidigt ser detta hållarsystem till att bägarna hålls säkert på plats under blandningsprocessen, och fungerar som ett skydd mot oavsiktlig påslagning. Milkshakemaskinen har en klassisk och praktisk vertikal design som enkelt kan integreras i de flesta köksinredningar utan att ta upp alltför mycket plats. Fyra gummitassar säkerställer stabilitet och ser till att maskinen inte halkar eller glider under tillredning, och förhindrar samtidigt repor på underlaget. Höljet, bägarna och omrörningssystemet är tillverkat av högkvalitativt och hygieniskt rostfritt stål, som också är motståndskraftigt mot föroreningar som rost, vattenfläckar, korrosion och dryckrester. Dryckerna behåller också sin neutrala smak och lukt i kontakt med det rostfria stålet, som också underlättar vid rengöring och är enkelt att underhålla.
Royal Catering Chokladfontän - 5 våningar - 4 l
1911 SEK
Överraska dina gäster med en speciell smakupplevelse med chokladfontänen från RCCF-210 från Royal Catering! Chokladbrunnen är ett blickfång och glädjer nog varje gäst i restauranger, hotell eller på stora evenemang som bröllop, födelsedagar, banketter och andra fester. Chokladbrunnen fungerar som en fondue som först värmer upp och smälter chokladen och därefter låter den strömma över nivåerna i fontänen som ett vattenfall. Fontänen är mångsidig, för inte bara choklad, utan även smält ost, kolasås, sirap, andra såser samt crèmer kan hållas flytande och serveras till frukt, kex, våfflor, glass eller rejäla tillbehör som nachos eller pommes frites. Håll tillbehören under fontänen och låt det täckas av det goda innehållet i den! Tack vare den höga kapaciteten kan chokladbrunnen RCCF-210 bearbeta upp till 4 liter (ca 4 kg) på en gång. Du kan använda ingredienser som choklad, karamellsås, andra såser, sirap, smält ost, ketchup m.m. Fontänen är utformad som en snäcka, och denna form gör att innehållet flyter över alla fem våningarna utan att skvätta. Samtidigt förhindras stopp i fontänen. Dessutom är den elegant designade modellen lättillgänglig från alla håll för att många gäster ska kunna ta del av innehållet samtidigt. Det effektfulla värmeelementet med 250 watt prestanda värmer snabbt upp ingredienserna till önskad temperatur och håller dem varma under en längre tid. Temperaturen justeras med vredet till mellan 30–110 °C. Termostaten reglerar därefter temperaturen automatiskt och håller innehållet flytande. Den robusta konstruktionen säkerställer att enheten kan arbeta länge och kontinuerligt, upp till mellan 10–12 timmar, utan problem. Ett inbyggt överhettningsskydd står för nödvändig säkerhet när chokladfontänen drivs och stänger av den när temperaturen blir för hög. Basen på höljet är dessutom försedd med ventilationsslitsar som kyler ned motorn. Motorn och värmeelementet startas separat via två knappar. Själva fontänen består av rostfritt stål och basen av pulverlackerat stål, så hela enheten är mycket enkel att rengöra. Tack vare att fontänen är tillverkad av rostfritt stål är den också smakneutral. Den öppna konstruktionen gör det enkelt att underhålla och sköta den, men brunnen kan också monteras av snabbt om du vill skölja delarna separat. Alla hygienbestämmelser kan på så sätt följas optimalt. Fontänen är tillverkad av material som är mycket motståndskraftiga och okänsliga för mekanisk skada. Ytterligare fördelar med Royal Catering chokladfontän är att den står stadigt på halksäkra fötter som inte repar ytan och dessutom är mycket stabila. Den låga vikten underlättar också transporten till evenemang samt förvaringen av maskinen. Komplettera din cateringutrustning med den tystgående chokladfontänen som nästan sköter sig själv när du organiserar speciella och uppseendeväckande event!
Churros-maskin - 5 l - 2500 W - Rostfritt stål - Royal Catering
9440 SEK
Har du en matvagn, gatukök, bageri eller restaurang och vill kunna erbjuda något utöver det vanliga? Då är churros-maskinen RC-CMM282 från Royal Catering helt rätt för dig! Med denna churros maker kan du producera läckra churros på nolltid och av högsta kvalitet, för både restaurang och mobil användning! Den effektiva churros-maskinen är enkel att använda, och kan fyllas med upp till 5 L deg i skålen. Degen pressas sedan i form med den ergonomiska veven. Churrosrullen kan sedan friteras. Cylindern har en diameter på 140 mm och en höjd på 320 mm. Leveransen inkluderar 5 olika fyllningsrör. Tack vare den ergonomiska veven är det mycket bekvämt att arbeta med churros-maskinen även under långa arbetsdagar. Denna churros maker är tillverkad av rostfritt stål som uppfyller högsta gastronomistandard och är också mycket hållbart och lätt att rengöra. För att öka säkerheten har enheten en reset-knapp. Tack vare den vertikala designen kan man använda churros-maskinen även i trånga utrymmen eftersom den inte tar upp särskilt mycket plats på arbetsytan, och är därför idealisk för matvagnar eller gatukök.
Såsdispenser - Med värmefunktion - 4,5 l / 3,3 l - Royal Catering
1676 SEK
Vill du erbjuda varma såser, vare sig det handlar om ostsåser till nachos, chilisåsar till rejäla rätter eller chokladtopping? Fyll då denna såsdispenser av modellen RCSW-08 från Royal Catering med gästernas favoritsås! Den rymliga såsbehållaren värms upp och håller den temperatur du behöver för dina såser. Med en effekt på 550 W kan du snabbt få pumpdispensern till önskad temperatur. Sex olika temperaturnivåer från 35-99 °C finns tillgängliga för olika konsistenser och basmaterial, som du bekvämt kan ställa in med hjälp av en kontrollskiva. För optimal värmeöverföring värms först ett vattenbad upp, vilket överför temperaturen jämnt till den inre behållaren med såsen. Den avtagbara såsbehållaren ger dig också fördelen att den är lättare att byta ut och rengöra. För att du också ska kunna servera större evenemang med en härligt varm sås har såsdispenserns innerbehållare en kapacitet på upp till 3,3 l. Men såsdispensern är också idealisk för användning på marknader eller som ett komplement till din nacho-värmare. Pumpsystemet gör det enkelt för dig och dina kunder att använda den, samtidigt som den är utformad för frekvent användning. Höljet och alla delar som kommer i kontakt med livsmedel är tillverkade av rostfritt stål. Du kan rengöra dess ytor på nolltid med den medföljande borsten. Fyra gummifötter ger ett säkert stöd.
Royal Catering Bakverksfritös - 36 L - 400 V - 2 korgar
5248 SEK
Bakverksfritösen RCBG 30-2-B-STH med sidohylla från Royal Catering gör att du kan laga mat på ett njutbart och bekvämt sätt, oavsett vilken typ av rätter du vill fritera. Bakverksfritösen är idealisk för t.ex. restauranger, bagerier och kaféer, och kan användas för fritering av bakverk såväl som fisk, snacks eller pommes frites. OBS: Denna fritös levereras utan en högspänningskontakt. Bakverksfritösen RCBG 30-2-B-STH från Royal Catering är designad för kommersiellt bruk och drivs med 400 V. Fritösen rymmer upp till 24 L olja och har en total kapacitet på 36 L. Med hjälp av dräneringsanordningen kan du snabbt och bekvämt tömma använd olja, ta bort värmeelementet och på så sätt rengöra fritösen enkelt och utan komplikationer. Fritösen levereras med en korghylla som klarar en maximal belastning på 8 kg vid den maximala oljemängden. Frityrkorgen mäter 26,5 x 22 x 15 cm. Tack vare den höga effekten hos det borttagbara värmeelementet med 9000 W når oljan i fritösen snabbt den maximala temperaturen på 200 °C. Den mycket känsliga termostaten reglerar värmen i oljebassängen till en konstant temperatur på kortast möjliga tid för optimala tillagningsresultat. Endast material av hög kvalitet har använts vid tillverkningen av denna bakverksfritös. Detta garanterar säkert arbete och lång livslängd. Den moderna designen är gjord av värmebeständigt, hållbart rostfritt stål. Välj den högpresterande bakverksfritösen idag!
Soppstation - 2 x 7 l - 1500 W - Matt - Royal Catering
2637 SEK
På bufféer i hotell och restauranger, i soppkök eller för cateringevenemang: den högkvalitativa soppstationen ur Royal Caterings sortiment av restaurangtillbehör håller alltid soppor, buljong, såser eller andra delikatesser som choklad eller en krämig ostfondue perfekt tempererad. Soppstationen består av två runda behållare à 7 liter volym i varje samt passande lock. Du ställer in önskad temperatur mellan 30 - 110 °C med hjälp av två vridreglage på matvärmarens bas. Tack vare det vida temperaturområdet är enheten även perfekt för fondue eller för att smälta choklad. Soppstationen arbetar tillförlitligt med 1500 watt effekt. Särskilt praktiskt: tappkranen gör både rengöring och transport enklare. Den elektriska soppstationen är gjord av livsmedelssäkert rostfritt stål. Detta högkvalitativa material är slitstarkt, motståndskraftigt och särskilt lätt att rengöra. Andra fördelar med den kompakta och sobert designade enheten är att den är platsbesparande och kan placeras i vilket kök som helst.