Snabbfrysare - 276 L - Royal Catering - Kyl- och frysfunktion - Rostfritt stål
30752 SEK
Konsultera informativ information med detaljerad information, jämför priser och hitta egenskaper för Snabbfrysare - 276 L - Royal Catering - Kyl- och frysfunktion - Rostfritt stål, till salu för priset av 30752 SEK; den ingår i kategorin Frysar; produkten marknadsförs av Expondo.se och är tillverkad av Royal Catering.
Blast chillern från Royal Catering kyler och fryser rå och tillagad mat. Fryskapaciteten på 35 kg / 230 min gör blast chillern till en pålitlig hjälp på restauranger och i hotellkök. Tack vare dess kompakta dimensioner passar enheten utmärkt i kök med begränsat utrymme och som blast freezer hemma. Den solida blast freezeren imponerar inte bara med sin frysningskapacitet utan också med en kylkapacitet på 40 kg / 90 min; från kokande hett till 3 °C. Använd knapparna på den ljusa och tydliga LCD-displayen för att göra nödvändiga inställningar. Användningen är enkel och intuitiv, och du kan fylla chockfrysen med upp till 276 L. Enheten har plats för upp till 10 GN-1/1-hyllor. Den praktiska blast chillern är tillverkad av robust och tåligt rostfritt stål som har en hög motståndskraft mot mekanisk och kemisk påverkan. Detta innebär att snabbkylen är idealisk för daglig användning i den kommersiella sektorn och har en mycket lång livslängd. Dessutom uppfyller det inerta materialet de höga hygieniska riktlinjer som gäller inom gastronomi. Interaktion med mikroorganismer och bildandet av biofilm vid arbete med livsmedel och rengöringsmedel är så gott som omöjligt. Chockfrysen arbetar med en effekt på 1350 W och drivs via en 230 V-anslutning. Som köldmedium används R290 (propan), vilket imponerar med ett mycket stort användningsområde med mycket god effektivitet.
EAN: 4062859025012
Fraktkostnad: 0 SEK
Tillgänglighet: in stock
Leveranstid: 4 - 6 arbetsdagar
Skick: new
Blast chillern från Royal Catering kyler och fryser rå och tillagad mat. Fryskapaciteten på 35 kg / 230 min gör blast chillern till en pålitlig hjälp på restauranger och i hotellkök. Tack vare dess kompakta dimensioner passar enheten utmärkt i kök med begränsat utrymme och som blast freezer hemma. Den solida blast freezeren imponerar inte bara med sin frysningskapacitet utan också med en kylkapacitet på 40 kg / 90 min; från kokande hett till 3 °C. Använd knapparna på den ljusa och tydliga LCD-displayen för att göra nödvändiga inställningar. Användningen är enkel och intuitiv, och du kan fylla chockfrysen med upp till 276 L. Enheten har plats för upp till 10 GN-1/1-hyllor. Den praktiska blast chillern är tillverkad av robust och tåligt rostfritt stål som har en hög motståndskraft mot mekanisk och kemisk påverkan. Detta innebär att snabbkylen är idealisk för daglig användning i den kommersiella sektorn och har en mycket lång livslängd. Dessutom uppfyller det inerta materialet de höga hygieniska riktlinjer som gäller inom gastronomi. Interaktion med mikroorganismer och bildandet av biofilm vid arbete med livsmedel och rengöringsmedel är så gott som omöjligt. Chockfrysen arbetar med en effekt på 1350 W och drivs via en 230 V-anslutning. Som köldmedium används R290 (propan), vilket imponerar med ett mycket stort användningsområde med mycket god effektivitet.
EAN: 4062859025012
Fraktkostnad: 0 SEK
Tillgänglighet: in stock
Leveranstid: 4 - 6 arbetsdagar
Skick: new
Jämför liknande produkter
Mjukglassmaskin - 2140 W - 33 l/h - 3 smaker - Royal Catering
29781 SEK
Sommaren kan komma och med den mjukglassen! Med den professionella mjukglassmaskinen från Royal Catering kan du hälla upp till 33 l läcker mjukglass, sorbet eller fryst yoghurt inom 60 minuter. På grund av den höga totala volymen på 16 l och olika smaker är gastro-mjukglassmaskinen lämplig för livliga barer, glassbarer, kaféer och folkfestivaler. Maskinen kräver 15 minuters kyltid innan du kan ta ut de första 6 portionerna av glassen. Därefter tar kylningsprocessen bara 3 minuter. Letar du efter en professionell glasstillverkare som snabbt kan trolla fram läcker glass? Perfekt, eftersom den här modellens kraftfulla 2140 W ser till att dina gäster får sina godsaker inom några minuter. Tack vare motorn av industrikvalitet serverar du alltid en perfekt krämig massa - oavsett om det är glass, yoghurt eller sorbet. Du kan enkelt göra önskade inställningar med hjälp av den digitala kontrollpanelen. Information om de olika funktionerna finns i bruksanvisningen. Förvandla 2 till 3: Med mjukglassmaskinen från Royal Catering kan du servera 2 separata typer av glass eller blanda båda tillsammans för totalt 3 smaker. Ett lock skyddar ismassan från smuts och håller temperaturen inuti enheten stabil. Dessutom är ismaskinens hölje tillverkat av rostfritt stål. Detta gör mjukglassmaskinen robust och idealisk för bearbetning av livsmedel. Maskinen står på 4 stadiga hjul, så att du snabbt kan rulla enheten till önskad plats. Använd bromsarna för att blockera hjulen så att gastroglassmaskinen sitter säkert på plats.
Snabbfrysare - 29,5 L - Royal Catering - Frysningskapacitet: 4/209 kg/min
12701 SEK
Blast chillern från Royal Catering kyler och fryser rå och tillagad mat. Fryskapaciteten på 4/209 kg/min gör blast chillern till en pålitlig hjälp på restauranger och i hotellkök. Tack vare dess kompakta dimensioner passar enheten utmärkt i kök med begränsat utrymme och som chockfrys hemma. Den solida chockfrysen imponerar inte bara med sin frysningskapacitet utan också med en kylkapacitet på 4/209 kg/min; från kokande hett till 3 °C. Använd knapparna på den ljusa och tydliga LED-displayen för att göra nödvändiga inställningar. Användningen är enkel och intuitiv, och du kan fylla chockfrysen med upp till 29,5 L. Den praktiska blast chillern är tillverkad av robust och tåligt rostfritt stål som har en hög motståndskraft mot mekanisk och kemisk påverkan. Detta innebär att blast chillern är idealisk för daglig användning i den kommersiella sektorn och har en mycket lång livslängd. Dessutom uppfyller det inerta materialet de höga hygieniska riktlinjer som gäller inom gastronomi. Interaktion med mikroorganismer och bildandet av biofilm vid arbete med livsmedel och rengöringsmedel är så gott som omöjligt. Chockfrysen arbetar med en effekt på 550 W och drivs via en 230 V-anslutning. Som köldmedium används R290 (propan), vilket imponerar med ett mycket stort användningsområde med mycket god effektivitet.
Mjukglassmaskin - 1640 W - 23 l/h - 3 smaker - Royal Catering
23931 SEK
Med denna mjukglassmaskin från Royal Catering kan du på ett tillförlitligt sätt producera 23 l mjukglass, sorbet eller frozen yoghurt på en timme. På grund av den höga totalvolymen på 15,6 l och 3 olika smaker lämpar sig mjukglassmaskinen för livliga barer, glassbarer, kaféer och marknader. Den snabba frozen yoghurt-glassmaskinen kräver bara 15 minuters kyltid innan du kan servera de första 6 portionerna glass. Kylningsprocessen tar därefter bara 3 minuter. Med en kraftfull effekt på 1640 W och en integrerad konsistenskontroll kan du servera en genomgående perfekt krämig blandning. Via den digitala kontrollpanelen kan du enkelt ställa in temperatur och styrka för respektive specialitet. Under tillverkningen skyddar ett lock glassmassan från smuts och värme. En droppbricka fångar upp överflödig vätska och säkerställer en ren arbetsplats. Dessutom är höljet på frozen yoghurt-maskinen gjort av rostfritt stål. Detta gör denna modell extra robust, och tack vare sin enkla rengöring är den idealisk för bearbetning av livsmedel. Fyra halkfria gummifötter ser till att den professionella mjukglassmaskinen står säkert.
Kaffeperkulator - 14 L - Royal Catering
1295 SEK
Behöver du en maskin som kan matcha kaffekonsumtionen hos dina kunder? Då är kaffeperkulatorn RC-WBDWTC14G från Royal Catering rätt produkt för dig! Perkulatorn är inte bara lämplig för att göra stora mängder kaffe, utan också för att brygga utsökta teer eller hälsosamma örtblandningar och hålla dem varma. Kaffebehållaren kan du fylla på med 1300 g kaffepulver, och filtret går lätt att plocka bort för rengöring. Med kaffeperkulatorn på 14 L sparar du tid på att producera stora mängder kaffe och kan servera dina kunder eller medarbetare hela dagen. Kaffeperkulatorns hölje är tillverkat av robust och lättskött rostfritt stål. Tack vare cool-touch-handtagen kan enheten också enkelt flyttas efter bryggning. Dessutom har locket i rostfritt stål en låsmekanism så att ingen het vätska kan spillas ut. Med en total effekt på 1400 W kan dina varma drycker snabbt värmas upp och tempereras optimalt. Höljet hjälper också till att hålla kaffet eller teet varmt länge. Med en kapacitet på 14 L kan du fylla ungefär 105 koppar per bryggprocess, beroende på koppstorlek. Så snart signallampan lyser grönt är bryggningsprocessen klar. Med tappkranen kan de varma dryckerna fyllas direkt i en kopp eller mugg och serveras. Kranen säkerställer alltid renlig servering utan dropp och stänk av den varma drycken. En droppbricka är fäst vid foten av perkulatorbryggaren för god hygien och enkel rengöring.
Kaffeperkulator - 9 L - Royal Catering
1321 SEK
Behöver du en maskin som kan matcha kaffekonsumtionen hos dina kunder? Då är kaffeperkulatorn RC-CU9 från Royal Catering rätt produkt för dig! Perkulatorn är inte bara lämplig för att göra stora mängder kaffe, utan också för att brygga utsökta teer eller hälsosamma örtblandningar och hålla dem varma. Med kaffeperkulatorn på 9 L sparar du tid på att producera stora mängder kaffe och kan servera dina kunder eller medarbetare hela dagen. Perkulatorns hölje är tillverkad av rostfritt stål och kranen är gjord av koppar. Tack vare cool-touch-handtagen kan enheten också enkelt flyttas efter bryggning. Dessutom har locket i rostfritt stål en låsmekanism så att ingen het vätska kan spillas ut. Med en total effekt på 1,200 W kan dina varma drycker snabbt värmas upp och tempereras optimalt. Höljet bidrar också till att hålla kaffe eller te varmt länge. Den integrerade nivåindikatorn visar hur många koppar kaffe som kan göras med det fyllda vattnet. Med en kapacitet på 9 L kan du fylla ungefär 60 koppar per bryggprocess, beroende på koppstorlek. Så snart signallampan lyser grönt är bryggningsprocessen klar. Med tappkranen kan de varma dryckerna fyllas direkt i en kopp eller mugg och serveras. Kranen säkerställer alltid renlig servering utan dropp och stänk av den varma drycken. En droppbricka är fäst vid foten av perkulatorbryggaren för god hygien och enkel rengöring.
Restaurangfrys - 580 L - Royal Catering - Glasdörr - Silver - Köldmedium R290
17105 SEK
I restaurangfrysen RCLK-F590GB kan du frysa in stora mängder mat och lagra den under en lång tid. Tack vare dess genomtänkta design och en dubbelväggig glasdörr kan frysta livsmedel förvaras mycket överskådligt så att dina ingredienser alltid finns nära till hands och redo. Frysskåpet kan därmed med fördel användas i pizzerior, hotellkök, restauranger eller för catering. Med en kapacitet på 580 L erbjuder frysskåpet mycket utrymme för alla ingredienser och tillbehör som du vill ha enkelt tillgängligt. Man kan utnyttja frysens interiör optimalt tack vare dess genomtänkta design, tack vare sju hyllor som klarar en vikt på 30 kg vardera. Hyllorna kan även tas ut för förvaring av större matvaror eller förvaras ovanpå varandra, vilket är en fördel i framför allt hektiska kök där det måste gå fort ibland! Den inbyggda kompressorn arbetar med 492 W och ser till att måltemperaturen nås snabbt. Den önskade temperaturen kan ställas in individuellt med hjälp av en digital display på restaurangfrysen och gör att kylningsgraden mellan -18 °C och -16 °C kan justeras till olika livsmedel. Termostaten håller pålitligt den inställda temperaturen. Om du behöver avfrosta enheten kan du aktivera den automatiska avfrostningsfunktionen via den digitala displayen. Restaurangfrysen drivs med det pålitliga köldmediet R290 och har en förbrukning på 3015 kWh. Frysskåpet uppnår energiklass C. Med sitt robusta stålhölje och interiör av belagt stål garanterar frysen hög stabilitet och hållbarhet. De högkvalitativa metallerna är också mycket lätta att rengöra och garanterar alltid ett professionellt utseende. Den dubbelväggiga gångjärnsdörren är tillverkad av härdat glas och isolerar insidan på ett tillförlitligt sätt. Det ger dig dessutom en optimal överblick över de varor som förvaras i den upplysta insidan. Restaurangfrysen har en klassisk design i silver och kan enkelt kombineras med valfri köksutrustning. De fyra fötterna kan justeras upp till 30 mm i höjd, vilket garanterar att frysen står säkert även på ojämna ytor.
Royal Catering Köttblandare - 550 W - 20 L
8569 SEK
Med den elektriska köttblandaren RCFW-20-PRO från Royal Catering kan man producera kulinariska specialiteter i stora mängder och med jämn kvalitet. Maskinen är speciellt utvecklad för marinering och blandning av kött, fjäderfä eller fisk, och är också lämplig för många andra ingredienser eller för produktion av djurfoder. Köttblandaren ökar effektiviteten och förkortar arbetstiden i slakterier, storkök eller i livsmedels- och foderindustrin, oavsett hur man väljer att använda enheten i rostfritt stål. Den kraftfulla 550 W motorn överför enkelt den kraft som behövs för att blanda eller marinera även stora mängder kött. Med en rimlig energiförbrukning kan köttblandaren bearbeta upp till 20 L mat vid en hastighet på 20 rpm. Om kött eller andra livsmedel fastnar i köttblandaren kan man enkelt lossa och ta bort dem med hjälp av den praktiska backfunktionen. Det betyder att du inte behöver ta isär den robusta enheten vid stopp, vilket sparar mycket tid och pengar. Köttblandaren har en behaglig ljudnivå på 70 dB och är tillverkad i hygieniskt rostfritt stål. Tack vare den genomtänkta designen kan man snabbt demontera de enskilda delarna och rengöra dem enligt hygienstandarden inom gastronomibranschen. Höljets släta yta är dessutom okänslig för smuts och mycket lätt att underhålla. Köttblandaren är utvecklad för professionell användning inom gastronomi, med högkvalitativa material och robust konstruktion och imponerar med en lång livslängd.
Soppstation - 7 l - 500 W - Glänsande - Royal Catering
1692 SEK
På bufféer i hotell och restauranger, i soppkök eller för cateringevenemang: den högkvalitativa soppstationen ur Royal Caterings sortiment av restaurangtillbehör håller alltid soppor, buljong, såser eller andra delikatesser som choklad eller en krämig ostfondue perfekt tempererad. Soppstationen består av en rund behållare med 7 liter volym och ett passande lock. Du ställer in önskad temperatur mellan 30 - 110 °C med hjälp av vridreglaget på matvärmarens bas. Tack vare det vida temperaturområdet är enheten även perfekt för fondue eller för att smälta choklad. Soppstationen arbetar tillförlitligt med 500 watt effekt. Särskilt praktiskt: matvärmaren i rostfritt stål fungerar som ett slutet system och behöver inte fyllas med vatten, vilket annars är vanligt med buffévärmare. Den elektriska soppstationen är gjord av livsmedelssäkert rostfritt stål. Detta högkvalitativa material är slitstarkt, motståndskraftigt och särskilt lätt att rengöra. Andra fördelar med den kompakta och sobert designade enheten är att den är platsbesparande och kan placeras i vilket kök som helst.
Royal Catering Sous vide-cirkulator - 2300 W - 80 L
3421 SEK
Vill du försiktigt och skonsamt tillaga stora mängder vakuumförpackad mat? Bestäm dig då för sous vide-cirkulatorn RCVG-43 från Royal Catering! Den är lämplig för professionell användning på hotell, restauranger eller inom catering, såväl som för att laga mat hemma i köket. Den energieffektiva sous vide-cirkulatorn når snabbt önskad temperatur med sitt 2300 W starka värmeelement. Detta kan ställas in med en noggrannhet på 0,1 °C i intervallet 5 till 95 °C. Den inbyggda digitala termostaten garanterar en konstant temperatur under tillagningsprocessen. Tack vare det stora valet av inställningar kan matlagningsapparaten användas för att tillaga en mängd olika livsmedel. Långkokaren är extra väl lämpad för kommersiell användning i restauranger, bistroer eller hotellkök tack vare dess stora kapacitet på upp till 80 liter. Den har en intuitiv pekplatta med en LED-skärm. Den minutprecisa timern kan ställas in i upp till 99 timmar. Sous vide-cirkulatorns hölje är tillverkat av hållbart rostfritt stål av hög kvalitet. Detta material har utmärkta fysikaliska egenskaper. Det är särskilt motståndskraftigt mot föroreningar, vilket också säkerställs av Slow cookerns släta yta. Detta gör sous vide-kokaren extra lätt att rengöra. För att kunna använda den hälsosamma tillagningsmetoden för Sous vide-matlagning, rekommenderar vi att du också köper en vakuumförseglare och vakuumpåsar från vårt sortiment av Royal Catering-produkter.
Royal Catering Rostfri doseringstratt - 1,8 L - Rostfritt stål - 3 spritstyllar
473 SEK
Rostfri doseringstratt RCSD-11 från Royal Catering möjliggör enkel och exakt dosering av såser, likörer, toppings och fyllningar, och är idealisk för dekorering av praliner, bakverk eller desserter. Doseringstratten är perfekt anpassad för användning i bagerier, konditorier och restauranger tack vare praktisk mekanik och högkvalitativ konstruktion i rostfritt stål. Med de tre medföljande spritstyllarna med diametrar på 4, 5 och 6 mm säkerställs alltid de bästa och finaste resultaten för varje konsistens. Doseringstratten är också lämplig för portionering av ganache samt choklad och fina puréer, kort och gott alla homogena och flytande massor. Denna rostfria doseringstratt är försedd med en spak som är fäst vid handtaget och kan användas för att kontrollera flödet med tummen. Genom att trycka på spaken så höjs eller sänks gummiproppen i mitten av tratten, vilket öppnar eller stänger öppningen och ger dig fullständig kontroll över portioneringen av såsen eller fyllningen. Med den rostfria doseringstratten på 1,8 L medföljer också ett praktiskt ställ så att man enkelt kan sätta ner tratten vid behov. Detta är också mycket användbart när man behöver fylla på doseringstratten, då man kan ställa den säkert i stativet utan risk för att tippa. Fötterna är belagda med plast och ger ytterligare stabilitet, och skyddar även underlaget från repor. Denna doseringstratt är en praktisk hjälp i stora kök där många desserter måste serveras samtidigt. Doseringstratten är tillverkad i rostfritt stål av hög kvalitet, vilket gör den mycket stabil, robust och mycket resistent mot korrosion. Rostfritt stål är perfekt för användning vid kontakt med mat, eftersom det är smakneutralt, hygieniskt och kan rengöras snabbt och enkelt. Låt kreativiteten flöda med den rostfria doseringstratten från Royal Catering!
Royal Catering Varmvattendispenser - 6,5 L - 1500 W - Dubbla väggar
651 SEK
Varmvattendispensern RC-WBDW6 från Royal Catering, experterna på högkvalitativa köksprodukter, är den perfekta hjälpen för att värma upp och hålla ett brett utbud av varma drycker varma. Vattenkokaren med dubbla väggar rymmer 6,5 liter vätska och är därför den perfekta storleken för användning i restauranger, hotell och matsalar samt på mässor, festivaler eller julmarknader. Precisionstermostaten som är inbyggd i denna varmvattenberedare värmer snabbt drycker till temperaturer mellan 30 och 110 °C tack vare en effekt på 1500 W. Detta temperaturområde kan justeras steglöst med ett vridreglage. Tack vare den praktiska varmhållningsfunktionen är innehållet alltid redo att serveras vid den temperatur som valts via kontrollratten. Två kontrollampor visar status för uppvärmnings- eller varmhållningsfunktionen. Med visningsfönstret kan du alltid hålla ett öga på när du behöver fylla på utan att öppna behållaren. Vid behov kan du naturligtvis använda varmvattendispensern även för andra drycker, som kaffe, kakao, te eller glögg. Konstruktionen med dubbla väggar är särskilt energieffektiv tack vare dess isolering. En annan fördel: Tack vare den dubbla väggen förblir kalla drycker kalla inuti och kan också portioneras exakt med hjälp av tappkranen. För att du inte ska bränna fingrarna har vattenkokaren i rostfritt stål värmeisolerade handtag på sidorna. Det robusta locket kan också lyftas utan risk med hjälp av ett brett handtag, så att du inte kommer i kontakt med höljet. Vattenkokaren kan påfyllas på några sekunder genom den stora öppningen och låses igen lufttätt tack vare låsmekanismen. Om varmvattenberedaren blir för varm, stänger överhettningsskyddet av enheten automatiskt. Materialen som har använts vid tillverkningen, som det livsmedelssäkra rostfria stålet, är inte bara mycket hygieniskt och hållbart utan också extremt lätt att ta hand om. Håll dig varm på kalla vinterdagar – välj varmvattendispensern från Royal Catering nu!
Såsvärmare - 3 x 1 L - Toppstyrningspanel - Royal Catering
1773 SEK
Älskar dina kunder varma såser? Bjud dem sedan på lättportionerade, nyuppvärmda såser från flaskan! Du värmer såsflaskorna snabbt och effektivt i Royal Caterings såsvärmare! Oavsett om det handlar om ost, chili eller grillsåser för nachos eller korv, hålls de alltid i rätt temperatur i värmaren. Men även chokladtopping från flaskan för crêpes eller våfflor behåller alltid rätt konsistens med chokladvärmaren. Övertyga dig själv om den enkla och intuitiva hanteringen av såsvärmaren för tre standard 1-l-flaskor. Placera såsflaskorna i de tre öppningarna och välj helt enkelt den temperatur mellan 40 och 90 °C som du behöver för dina såser med hjälp av vridomkopplarna. Använd avstängningsknappen för att sätta enheten i drift, vilket bekräftas av en lysdiod. Tack vare en effekt på 550 W uppnås önskad temperatur snabbt. Kontrollpanelen på toppen är extremt tydlig och ger dig alltid maximal kontroll när du värmer dina såser. Det finns en temperaturregulator för varje flaskbehållare. På så sätt kan du tillaga olika såser vid olika temperaturer samtidigt. Det robusta höljet är tillverkat av lättskött rostfritt stål som alltid ger ett glänsande intryck på buffén och i foodtrucken. Du kan rengöra de släta ytorna utan ansträngning och även vid daglig användning övertygar apparaten med låg förbrukning. De fyra gummifötterna ger ett säkert stöd.
Mjukglassmaskin - 1350 W - 16 l/h - LED - 3 smaker - Royal Catering
21830 SEK
Vad vore väl sommaren utan mjukglass? Med denna mjukglassmaskin för proffs från Royal Catering kan du tappa upp till 16 l läcker mjukglass, sorbet eller frozen yoghurt inom 60 minuter. Tack vare en sammanlagd volym på 14,2 l är denna mjukglassmaskin lämplig för livliga barer, glassbarer, caféer och gatufester. Höljet är särskilt smalt, så att du enkelt kan montera enheten på små bänkar. Tips: För en perfekt krämig konsistens, tappa upp 60–80 g glass åt gången och ta ca. 10 sekunders paus mellan varje portion. För den här modellen rekommenderar vi ingredienser i pulverform. Med denna mjukglass- och frozen yoghurt-maskin kan du servera två separata glassmaker eller blanda ihop dem, så att du sammanlagt får tre smaker. Letar du efter en professionell glassmaskin som du snabbt kan göra läcker glass med? Perfekt, för den här modellens kraftfulla effekt på 1350 W garanterar att dina gäster får sin glass inom några minuter. Tack vare motorn av industrikvalitet kan du alltid servera en perfekt krämig blandning, oavsett om det rör sig om glass, yoghurt eller sorbet. Du kan enkelt ställa in den via kontrollpanelen med LED-display. Maskinen har ett för-kylnings- och standbysystem samt en räkne- och rengöringsfunktion. Displayen talar också om när råmassan i behållaren är slut och när du behöver fylla på den. Ett lock skyddar ismassan från smuts och håller temperaturen i maskinen stabil. Glassmaskinen är tillverkad av hygieniskt och lättskött rostfritt stål. De avtagbara komponenterna kan enkelt rengöras i diskmaskinen. Detta gör enheten särskilt robust och idealisk för bearbetning av livsmedel. Maskinen står halksäkert på 4 stabila gummifötter
Churros-maskin - 5 L - 5000 W - Underrede - Royal Catering
10346 SEK
Har du en matvagn, gatukök, bageri eller restaurang och vill kunna erbjuda något utöver det vanliga? Då är churros-maskinen RC-CMM287 från Royal Catering helt rätt för dig! Med denna churros maker kan du producera läckra churros på nolltid och av högsta kvalitet, för både restaurang och mobil användning! Den effektiva churros-maskinen är enkel att använda, och kan fyllas med upp till 5 L deg i skålen. Degen pressas sedan i form med den ergonomiska veven. Churrosrullen kan sedan friteras. Cylindern har en diameter på 140 mm och en höjd på 320 mm. Leveransen inkluderar 5 olika fyllningsrör. Tack vare den ergonomiska veven är det mycket bekvämt att arbeta med churros-maskinen även under långa arbetsdagar. Denna churros maker är tillverkad av rostfritt stål som uppfyller högsta gastronomistandard och är också mycket hållbart och lätt att rengöra. Tack vare den vertikala designen kan man använda churros-maskinen även i trånga utrymmen eftersom den inte tar upp särskilt mycket plats på arbetsytan, och är därför idealisk för matvagnar eller gatukök. Obs: Maskinen levereras utan en strömkontakt
Såsdispenser - Med värmefunktion - 4,5 l / 3,3 l - Royal Catering
1676 SEK
Vill du erbjuda varma såser, vare sig det handlar om ostsåser till nachos, chilisåsar till rejäla rätter eller chokladtopping? Fyll då denna såsdispenser av modellen RCSW-08 från Royal Catering med gästernas favoritsås! Den rymliga såsbehållaren värms upp och håller den temperatur du behöver för dina såser. Med en effekt på 550 W kan du snabbt få pumpdispensern till önskad temperatur. Sex olika temperaturnivåer från 35-99 °C finns tillgängliga för olika konsistenser och basmaterial, som du bekvämt kan ställa in med hjälp av en kontrollskiva. För optimal värmeöverföring värms först ett vattenbad upp, vilket överför temperaturen jämnt till den inre behållaren med såsen. Den avtagbara såsbehållaren ger dig också fördelen att den är lättare att byta ut och rengöra. För att du också ska kunna servera större evenemang med en härligt varm sås har såsdispenserns innerbehållare en kapacitet på upp till 3,3 l. Men såsdispensern är också idealisk för användning på marknader eller som ett komplement till din nacho-värmare. Pumpsystemet gör det enkelt för dig och dina kunder att använda den, samtidigt som den är utformad för frekvent användning. Höljet och alla delar som kommer i kontakt med livsmedel är tillverkade av rostfritt stål. Du kan rengöra dess ytor på nolltid med den medföljande borsten. Fyra gummifötter ger ett säkert stöd.
Royal Catering Doseringstratt - 2 L - med 3 spritstyllar
492 SEK
Doseringstratten RCOF-2-från Royal Catering gör det enkelt att dosera och dekorera. Tack vare den praktiska mekanismen och materialet av hög kvalitet är denna kökshjälp lämplig för bagerier, konditorier och kök. Med detta praktiska och lätta köksredskap kan du enkelt fylla ihåliga chokladpraliner med flytande delikatesser som likörer, gelé eller kräm. Tack vare en volym på 2 liter behöver du inte fylla på den så ofta, något som effektiviserar arbetsflödet. Speciellt i kommersiella kök, där många desserter måste serveras samtidigt, är denna doseringstratt oumbärlig. Tack vare de tre medföljande spritstyllarna - 4, 5 och 6 mm - garanteras alltid bästa möjliga resultat. Beroende på vilken produkt du vill dosera med tratten, har du alltså tre olika diametrar all välja mellan, beroende på produkt, konsistens och temperatur. Doseringstratten är gjord av rostfritt stål av hög kvalitet, vilket gör den robust och korrosionsbeständig. Rostfritt stål passar perfekt i kök, eftersom det inte reagerar med livsmedel och är lätt att rengöra. Speciellt med denna modell är det enkla och exakta handhavandet. Flödet kontrolleras med tummen, vilket gör det ytterst lätt att dosera exakt. Med doseringstratten från Royal Catering undviker du spill och slösar inte med råvarorna! Det medföljande stället är det idealiska tillbehöret till doseringstratten. Det gör det enkelt att fylla på doseringstratten utan att den tippar eller välter. Fötterna är belagda med plast, vilket ytterligare förbättrar stabiliteten och skyddar arbetsytan mot repor.
Royal Catering Chokladfontän - 5 våningar - 4 l
1911 SEK
Överraska dina gäster med en speciell smakupplevelse med chokladfontänen från RCCF-210 från Royal Catering! Chokladbrunnen är ett blickfång och glädjer nog varje gäst i restauranger, hotell eller på stora evenemang som bröllop, födelsedagar, banketter och andra fester. Chokladbrunnen fungerar som en fondue som först värmer upp och smälter chokladen och därefter låter den strömma över nivåerna i fontänen som ett vattenfall. Fontänen är mångsidig, för inte bara choklad, utan även smält ost, kolasås, sirap, andra såser samt crèmer kan hållas flytande och serveras till frukt, kex, våfflor, glass eller rejäla tillbehör som nachos eller pommes frites. Håll tillbehören under fontänen och låt det täckas av det goda innehållet i den! Tack vare den höga kapaciteten kan chokladbrunnen RCCF-210 bearbeta upp till 4 liter (ca 4 kg) på en gång. Du kan använda ingredienser som choklad, karamellsås, andra såser, sirap, smält ost, ketchup m.m. Fontänen är utformad som en snäcka, och denna form gör att innehållet flyter över alla fem våningarna utan att skvätta. Samtidigt förhindras stopp i fontänen. Dessutom är den elegant designade modellen lättillgänglig från alla håll för att många gäster ska kunna ta del av innehållet samtidigt. Det effektfulla värmeelementet med 250 watt prestanda värmer snabbt upp ingredienserna till önskad temperatur och håller dem varma under en längre tid. Temperaturen justeras med vredet till mellan 30–110 °C. Termostaten reglerar därefter temperaturen automatiskt och håller innehållet flytande. Den robusta konstruktionen säkerställer att enheten kan arbeta länge och kontinuerligt, upp till mellan 10–12 timmar, utan problem. Ett inbyggt överhettningsskydd står för nödvändig säkerhet när chokladfontänen drivs och stänger av den när temperaturen blir för hög. Basen på höljet är dessutom försedd med ventilationsslitsar som kyler ned motorn. Motorn och värmeelementet startas separat via två knappar. Själva fontänen består av rostfritt stål och basen av pulverlackerat stål, så hela enheten är mycket enkel att rengöra. Tack vare att fontänen är tillverkad av rostfritt stål är den också smakneutral. Den öppna konstruktionen gör det enkelt att underhålla och sköta den, men brunnen kan också monteras av snabbt om du vill skölja delarna separat. Alla hygienbestämmelser kan på så sätt följas optimalt. Fontänen är tillverkad av material som är mycket motståndskraftiga och okänsliga för mekanisk skada. Ytterligare fördelar med Royal Catering chokladfontän är att den står stadigt på halksäkra fötter som inte repar ytan och dessutom är mycket stabila. Den låga vikten underlättar också transporten till evenemang samt förvaringen av maskinen. Komplettera din cateringutrustning med den tystgående chokladfontänen som nästan sköter sig själv när du organiserar speciella och uppseendeväckande event!
Royal Catering Värmebox - 90 L - för GN 1/1 behållare - Frontmatad - Med temperaturdisplay
7173 SEK
Levererar du varm mat till dina kunder? Då är denna termobox från Royal Catering den perfekta lösningen. Termolådan kan värmas upp och håller kött, grytor, grönsaker m.m. varma i många timmar. Lådan är flexibel, eftersom den rymmer flera GN 1/1-behållare med olika djup. Därför är värmeboxen ett måste för cateringföretag och eventservice som vill skämma bort sina kunder med lagade rätter utan att förlora kvaliteten. Du kan enkelt öppna värmeboxen framifrån. Den stora slagdörren gör det enklare för dig att lasta in och ur maten. Termolådan har en volym på hela 90 l. Detta gör att du kan förvara flera GN-behållare i en låda. Insidan är utrustad med stödskenor för gastronorm-behållare i storleken 1/1. Beroende på behållarens djup kan du förvara olika antal behållare i lådan. Du kan till exempel lasta den med: 6 x GN 1/1 behållare med ett djup på 6,5 cm 4 x GN 1/1 behållare med ett djup på 10 cm 3 x GN 1/1 behållare med ett djup på 15 cm 2 x GN 1/1 behållare med ett djup på 20 cm Denna termobox med lock har en termostat som värms upp från 0-70 °C på kort tid. Uppvärmningsfunktionen gör att du hela tiden kan servera varma rätter, även vid längre evenemang. Dessutom kan du på så sätt utan problem kompensera för temperaturförluster, till exempel om du ofta öppnat lådan. Tack vare de känsliga sensorerna inuti och en lättavläst display på utsidan av dörren, kan du alltid hålla ett öga på temperaturen inne i behållaren. Även om du slutar värma termolådan, håller maten sig varm länge. Det ser de 65 mm tjocka, isolerande väggarna till. Den uppvärmda termolådan är perfekt för transport och förvaring. På så sätt kan flera lådor staplas ovanpå varandra för att spara utrymme, om det skulle behövas. Dra helt enkelt ur strömkabeln vid transport. Två ergonomiska handtag befinner sig på sidorna. Du kan använda handtagen för att lyfta och transportera värmeboxen utan ansträngning, till den önskade platsen. Lådans låga vikt gör den också lättare att transportera. Värmelådan är tillverkad av robust och hygienisk plast och PU-skum. Materialet har en lång livslängd, och kan rengöras snabbt och enkelt. Nu kan du spara både tid och pengar samtidigt som du levererar utsökta rätter. Komplettera din catering- eller leveransservice-utrustning med denna uppvärmningsbara termobox från Royal Catering!
Chafing dish - 2 st. - 2x8 L - inkl. GN-behållare - Royal Catering
1028 SEK
Royal Caterings chafing dish är idealiskt för utsökta bufféer eller exklusiv catering. Oavsett om det är på ett hotell, på en restaurang, i ett matstånd, på en bankett eller ett privat evenemang: Dessa värmande behållare av elegant rostfritt stål är helt enkelt oumbärliga. Servera stora mängder mat smakfullt och varmt med Royal Catering! Rechauderna är lätta att använda och flexibla att använda eftersom de inte kräver strömanslutning. 2 bränsletankar är lättåtkomliga i en speciell hållare. Fyll dem med bränslepasta (ingår ej). Ett lock för varje brännare garanterar säkerheten, med vilket du enkelt kan släcka lågan. Fyll de nedre behållarna med varmt eller varmt vatten. Värmen når de medföljande GN-behållarna med hjälp av ett vattenbad. Du får totalt 4 behållare i olika storlekar. Vattenbadet möjliggör skonsam uppvärmning utan att brännas. Den håller maten på rätt temperatur ett tag även efter att brännarna har slocknat. De rostfria locken skyddar din disk och leder kondens tillbaka in i matbehållarna så att maten inte torkar ut. Dessutom håller locken temperaturen inne i dessa chafing dishes. Ergonomiska handtag på sidorna gör att rechauderna kan transporteras snabbt och stabilt. GN-behållarna kan enkelt tas bort, till exempel för att byta ut dem, för att fylla vattenbadet eller för rengöring. Det högkvalitativa rostfria stålet ger matvärmarna ett elegant utseende och är hygieniskt, robust, hållbart och hållbart.
Royal Catering Bryggverk - 60 l - LCD
2976 SEK
Det moderna bryggverket från varumärket Royal Catering är en utmärkt utrustning som låter dig brygga öl hemma. Maskinen kännetecknas av en smart och genomtänkt design, vilket gör att både nybörjare och erfarna bryggare kan dra nytta av detta bryggverk. Med modellen RCBM-42N är det möjligt att brygga ljus öl, mörkt öl, veteöl och pilsner enligt din egen eller någon annans recept. Utrustningen från varumärket Royal Catering är utmärkt effektiv, eftersom den har kapacitet på 60 l och värmeelementen har en total effekt på 3000 W (1200 + 1800 W). De värmer innehållet mycket snabbt till den önskade temperaturen inom intervallet 10–100 °C. Den valda temperaturen, i sin tur, kan upprätthållas under tillräckligt lång tid (timer 0–180 min). Behållaren har en tydlig och enkel att avläsa gradering. Allt detta gör att du kan utan problem brygga öl efter den valda recepten. Modellen RCBM-42N är utmärkt användarvänlig, eftersom den är utrustad med en intuitiv kontrollpanel med pekskärm och LCD-display. Med den kan du ställa in temperatur, tid, manuellt läge eller AUTO-läge, minnesinställningar etc. De aktuella driftparametrarna visas på displayen. Ett annat element som underlättar arbete är en magnetpump. Tack vare den kan mäsken blandas smidigt och snabbt. Du har full kontroll över hela processen utan att behöva fysiskt anstränga dig. Bryggverket från varumärket Royal Catering är dessutom mångsidigt, eftersom du kan välja mellan ett AUTO-läge och ett manuellt läge. Vid AUTO-läget följer den digitalt styrda maskinen ett av 9 programmerbara recept, som lagras på utrustningens minne. Dessa funktioner gör att vårt bryggverk kan ta dig genom alla steg i ölbryggning, så du behöver inne komma ihåg många diverse recept. Detta gör också att utrustningen kan väl användas av både nybörjare och mer erfarna bryggare. Modellen RCBM-42N är dessutom säker i bruk, tack vare dess smarta och genomtänkta konstruktion. Mönsterkortet, som är ansvarigt för utrustningens avancerade funktioner och minne, är placerat i den undre delen av bryggverket. Det skyddas av en tät klaff, så det blir inte oavsiktligt skadat. Kranen är utrustad med ett nätfilter som effektivt renar ölet från all drägg. Locket är tillverkat av härdat glas, som kännetecknas av hög hållbarhet, tål höga temperaturer och är motståndskraftigt mot mekaniska skador. Utrustningen, ölet och du som använder bryggverket är då alla väl skyddade. Säker transport säkerställs av bekväma handtag. Den här produkten från varumärket Royal Catering är hållbar och lättskött tack vare rostfritt stål, som höljet och de flesta delarna är tillverkade av. Detta materialet är korrosionshärdigt, smutståligt och hållbart. Dessutom är det helt livsmedelssäkert. Detta bryggverk kan väl användas under lång tid. Tillbehören som medföljer med modellen RCBM-42N gör, att du omedelbart kan börja med att brygga öl. Det här avancerade bryggverket är perfekt för alla ölentusiaster. Även om det har ett professionellt utseende är det främst utformat för...
Professionell såsdispenser - Nacho-ost - Modern design - 3,5 l - 55 - 80 °C - Svart - Royal Catering
2004 SEK
Vad passar särskilt bra till nachos? Läcker och varm ostsås förstås! Ta för dig av den smältande såsen på bästa sätt med hjälp av Royal Caterings såsbehållare. Den rymliga behållaren rymmer hela 3,5 liter i påse eller 3 liter i en fast behållare vid en maximal höjd på 9 cm och håller nacho-ostsåsen på rätt temperatur. Bjud dina gäster på en läcker ostsås på biografen, snabbmatsrestaurangen, i cafeterian m.m. Gör din nacho-station till en riktig publikdragare! Vår såsdispenser i modern design är en riktig visuell höjdpunkt och utgör tillsammans med vår nacho-värmare och popcornmaskine en toppentrio! Såsdispensern för restaurangbranschen arbetar med en effekt på 130 W och värmer snabbt upp alla typer av dippsåser till önskad temperatur och kontrolleras superenkelt med hjälp av kontrollpanelen. Genom den kan enheten värmas upp till ett område på 55 - 80 °C. För bästa resultat, värm såspåsen med ost i mikrovågsugn innan du sätter in den. Överhettningsskyddet garanterar säkerhet och förhindrar skador. Såsdispenserns pump är så kraftfull att den också får ut det sista ur såspåsen, vilket resulterar i mindre matsvinn och enkel rengöring. Såsdispenser för nacho-ost är tillverkad av rostfritt stål och kallvalsad plåt. Detta gör apparaten lätt att rengöra. De 4 fötterna ser till att enheten står stabilt.
Royal Catering Korvstoppare - Vertikal - 15 L
2713 SEK
Oavsett om det är en grov Krakauer-korv, en lång Thüringer grillkorv eller en tjock köttkorv - med den högkvalitativa korvstopparen RCWV-15L från Royal Catering kan du tillverka ett brett utbud av korvar för hand tack vare de fyra medföljande korvrören. Detta gör korvssprutan med 15 L volym till en användbar hjälp på restauranger, hos slaktare, i matsalar och även i köket hemma. Korvstopparen i hygieniskt rostfritt stål har en högkvalitativ växellåda med två växlar. Med hjälp av den ergonomiskt utformade handveven kan du fylla korvarna jämnt med kött i två hastigheter. Veven, som sitter nära höljet, säkerställer optimal kraftöverföring och ett mer stabilt stativ än jämförbara produkter med en vev som sticker ut långt. En silikontätning förhindrar att stoppningsmassan läcker ut ur cylindern. Cylindern som har en diameter på 21,5 cm kan enkelt fyllas med korvkött genom att låsa upp cylindern och ta bort den. Behållaren kan fyllas för hand eller direkt från en köttkvarn. Eftersom hela korvstopparen är gjord av livsmedelssäkert och slitstarkt rostfritt stål kan cylindern och enskilda delar enkelt rengöras efter användning. Beroende på fyllning och önskad tjocklek på korven skruvar du helt enkelt fast ett av de 18 cm långa korvrören med diametrar på 16, 22, 32 eller 38 cm på utloppets gänga. Tack vare den praktiska fästmuttern kan du snabbt byta korvröret och fästa det i botten på den 40 cm höga cylindern. Korvstopparens vertikala konstruktion är också extra praktisk eftersom den tar upp lite utrymme vid din arbetsstation.
Kaffeperkulator - 15 L - Royal Catering
1445 SEK
Behöver du en maskin som kan matcha kaffekonsumtionen hos dina kunder? Då är kaffeperkulatorn RC-CU15 från Royal Catering rätt produkt för dig! Perkulatorn är inte bara lämplig för att göra stora mängder kaffe, utan också för att brygga utsökta teer eller hälsosamma örtblandningar och hålla dem varma. Med kaffeperkulatorn på 15 L sparar du tid på att producera stora mängder kaffe och kan servera dina kunder eller medarbetare hela dagen. Perkulatorns hölje är tillverkad av rostfritt stål och kranen är gjord av koppar. Tack vare cool-touch-handtagen kan enheten också enkelt flyttas efter bryggning. Dessutom har locket i rostfritt stål en låsmekanism så att ingen het vätska kan spillas ut. Med en total effekt på 1,550 W kan dina varma drycker snabbt värmas upp och tempereras optimalt. Höljet bidrar också till att hålla kaffe eller te varmt länge. Den integrerade nivåindikatorn visar hur många koppar kaffe som kan göras med det fyllda vattnet. Med en kapacitet på 15 L kan du fylla ungefär 100 koppar per bryggprocess, beroende på koppstorlek. Så snart signallampan lyser grönt är bryggningsprocessen klar. Med tappkranen kan de varma dryckerna fyllas direkt i en kopp eller mugg och serveras. Kranen säkerställer alltid renlig servering utan dropp och stänk av den varma drycken. En droppbricka är fäst vid foten av perkulatorbryggaren för god hygien och enkel rengöring.
Royal Catering Chafing Dish - 1600 W - 100 mm djup - 13,3L volym - Inkl. 1/1 GN-behållare
1507 SEK
Chafing dish RCCD-1/1-100-ES-E säkerställer perfekt presenterade varma rätter, med sin kraftfulla prestanda och en volym på 13,3 L. Med ett temperaturområde på 30 till 90 °C kan rätter på fester, bufféer eller brunch hållas varma under lång tid utan ansträngning. Med denna bain marie från Royal Caterings restaurangutrustning får du en högkvalitativ chafing dish för din matservering, oavsett om det är på restauranger och hotell eller på kliniker och äldreboenden. Denna elektriska chafing dish har en effekt på 1600 W och temperaturinställning mellan 30 till 90 °C, och erbjuder därmed den perfekta värmen för en mängd olika rätter. Tack vare vattenbadet överförs värmen pålitligt och skonsamt till maten, utan att den bränns vid. Det innebär att även känsliga rätter kan hållas varma länge utan problem. Termostaten har fem nivåer, där nivå fem når maximal enhetseffekt. När enheten börjar värmas upp tänds kontrollampan. När chafing dishen har nått önskad temperatur stannar apparaten vid vald temperatur och kontrollampan slocknar. Om vattenbadet svalnar slår apparaten automatiskt på uppvärmningsfunktionen igen upp till önskad temperatur. På så sätt behöver du inte hålla ständig uppsikt över chafing dishen, och sparar samtidigt elkostnader. GN-behållaren för chafing dishen är borttagbar, vilket gör den lättare att fylla med mat och att rengöra i diskmaskin. GN 1/1-behållaren med ett djup på 100 mm har en kapacitet på 13,3 L, vilket gör det elektriska vattenbadet till det idealiska tillbehöret för storskalig användning. Utöver den medföljande behållaren kan chafing dishen även användas med flera andra typer, till exempel två GN 1/2 behållare med samma djup. På så sätt kan man även erbjuda olika rätter separat. Höljet på denna chafing dish är tillverkat av högkvalitativ plast som är lätt att rengöra. GN-behållaren är tillverkad i rostfritt stål och är därför både robust och idealisk för arbete med mat. Materialet är motståndskraftigt mot korrosion och mekaniska skador såsom repor. Dessutom är behållaren lätt att rengöra, vilket gör den idealisk för hygieniskt arbete.
Soppstation - 2 x 7 l - 1500 W - Matt - Royal Catering
2637 SEK
På bufféer i hotell och restauranger, i soppkök eller för cateringevenemang: den högkvalitativa soppstationen ur Royal Caterings sortiment av restaurangtillbehör håller alltid soppor, buljong, såser eller andra delikatesser som choklad eller en krämig ostfondue perfekt tempererad. Soppstationen består av två runda behållare à 7 liter volym i varje samt passande lock. Du ställer in önskad temperatur mellan 30 - 110 °C med hjälp av två vridreglage på matvärmarens bas. Tack vare det vida temperaturområdet är enheten även perfekt för fondue eller för att smälta choklad. Soppstationen arbetar tillförlitligt med 1500 watt effekt. Särskilt praktiskt: tappkranen gör både rengöring och transport enklare. Den elektriska soppstationen är gjord av livsmedelssäkert rostfritt stål. Detta högkvalitativa material är slitstarkt, motståndskraftigt och särskilt lätt att rengöra. Andra fördelar med den kompakta och sobert designade enheten är att den är platsbesparande och kan placeras i vilket kök som helst.
Sous vide-cirkulator - 1500 W - Royal Catering - 30 L
1966 SEK
Med sous vide-cirkulatorn RCVG-45 kan man laga mat skonsamt och minutprecist vid en konstant temperatur. Enheten passar för såväl kommersiellt bruk i restauranger, bistron eller hotellkök som hemma i köket, tack vare dess kompakta form och möjlighet att enkelt fästa sous vide-cirkulatorn på kastruller och behållare. Det är bara att fästa sous vide-cirkulatorn, ställa in tid och temperatur och låta den arbeta! Med vakuummatlagning kan man tillaga olika rätter skonsamt och jämnt. Maten behåller sin fräscha doft och starka smak under tillagningsprocessen tack vare förslutningen i vakuumpåsar, vare sig det är grönsaker, kött, skaldjur eller till och med soppor. Fyll först en kastrull eller kokkärl med mellan 20 upp till max. 30 L vatten. Tack vare en stansad nivåindikator på höljet i rostfritt stål kan man gå på ögonmått. Fäst sous vide-cirkulatorn på kanten av kärlet och använd justeringsskruven för att säkra enheten. Sedan ställer man in önskad tillagningstemperatur och tid via den intuitiva pekplattan med LED-display mellan 5-90 °C, med en noggrannhet på 0.1 °C. Den energieffektiva sous vide-cirkulatorn värmer upp vattenbadet automatiskt tack vare ett 1500 W värmeelement. Samtidigt sätts vattnet i rörelse för att säkerställa en konstant och jämn temperatur. Sedan kan man lägga i ingredienserna i kärlet. Den inbyggda digitala termostaten garanterar en konstant temperatur under hela tillagningsprocessen, som enkelt kan ställas på mellan 0 min - 99 h. När den inställda tiden har gått ut stängs sous vide-cirkulatorn av automatiskt, vilket ger dig god kontroll över tillagningsprocessen. Sous vide-cirkulatorn är tillverkad av hygieniskt och korrosionsbeständigt rostfritt stål och kan användas i restauranger, gatukök, barer eller hemma i köket.
Matberedare - 1500/2200 rpm - Royal Catering - 18 L
8866 SEK
Matberedaren RCBC-18V2 från Royal Catering är utformad för användning inom restaurangbranschen och imponerar med sin extremt höga arbetsvolym och en prestanda på 2200 W. Den professionella enheten är perfekt för hackning, blandning och skärning av kött, grönsaker, örter eller ost så att du kan laga olika läckra rätter som soppor, pajer och mycket mer. Med denna matberedare får du en funktionell, effektiv och hållbar produkt! Matberedaren passar snyggt in i alla moderna kök med sin stilrena och praktiska design. Höljet och skålen är tillverkade av högkvalitativt rostfritt stål som går snabbt och enkelt att rengöra. Fyra halkfria gummifötter på maskinens undersida säkerställer att den står säkert på arbetsytan. Den dubbla strimlingskniven är idealt utformad för strimling eller grovhackning av mat. Bladen är tillverkade av rostfritt stål och kan användas för både sura och salta livsmedel utan problem. Den speciella bearbetningen av klingorna garanterar alltid perfekta snitt utan påverkning av matvarorna som ska strimlas. Det är enkelt och intuitivt att använda matberedaren från Royal Catering. Enheten slås på och av via kontrollpanelen, och man kan välja mellan två olika varvtal (1500/2200 rpm). Man kan även välja att använda pulsknappen för intensiv skärning, så att man själv kan bestämma finhetsgraden av skärning efter behov vare sig det handlar om grovt, medelgrovt eller finhackat, och bearbeta ett stort antal olika livsmedel på några sekunder. Den avtagbara kastrullen har en total volym på 18 L. Plastskyddet skyddar mot eventuella stänk, minskar driftljud och ger dig full kontroll. En torkare är integrerad i locket för optimal insyn i kastrullen. En praktisk fyllningsöppning i locket kan användas för att tillsätta ingredienser efterhand, och sidohandtagen på kastrullen garanterar säker och bekväm transport.
Royal Catering Fritös - 10 L - Timer - 230 V
1075 SEK
Vill du fritera stora mängder pommes frites är den elektriska fritösen RCTF 10EB ett utmärkt val. Behållaren rymmer totalt 10 liter, och med det 3200 W kraftfulla upphettningselementet kan du servera gäster i restauranger, på evenemang eller kongresshotell lika tillförlitligt som många hungriga fans på Open Air-arrangemang. Fritösen är utrustad med en 10 liter stor behållare som kan fyllas med upp till 5 liter olja, så att du kan fritera stora mängder mat på en gång. Den professionellt utformade maskinen är mångsidigt användbar då inte bara pommes kan tillagas i fritösen; den är även utmärkt även för fisk, grönsaker och andra mindre snacks. Den inbyggda timern, som kan ställas in till upp till 60 minuter, gör denna fritös ännu mer attraktiv, eftersom du kan fokusera på andra sysselsättningar under friteringen. Det uttagbara och högst effektiva upphettningselementet med 3200 W vardera värmer upp oljan mycket snabbt till den maximala temperaturen på 200 °C. När oljan når en temperatur på 180 °C kan du, tack vare den höga effekten och stora kapaciteten, tillaga stora mängder pommes frites på kort tid. Den känsliga och energisparande termostaten håller oljan konstant varm vid den temperatur du valt, vilket säkerställer bästa tillagningsresultat. Frityrkorgen som medföljer fritösen RCTF 10EB har måtten 22 x 20 x 10 cm och är utrustad med ett värmeisolerande handtag. Liksom den uttagbara oljebehållaren och locket (även det ingår i leveransen) kan också frityrkorgen diskas i diskmaskin. Den finmaskiga korgen kan hängas fast i en hållare vid kanten för att låta oljan droppa av. Livsmedelsrester som ramlar ur frityrkorgen eller sjunker vid nedkylning samlas i kallzonen i botten av fritösen och kan inte brännas vid. Därigenom bevaras oljans naturliga smak. Den elektriska fritösen är tillverkad av rostfritt stål, vilket är ett mycket lämpligt material för tillredning av livsmedel tack vare dess hygieniska egenskaper. Materialets släta yta är mycket enkel att rengöra. Rengöringen av maskinen underlättas också av att upphettningselementet kan tas ut, så att alla ytor är enkla att nå. När uppvärmningselementet avlägsnas stänger en säkring automatiskt av fritösen som skydd mot olyckor. Därutöver är fritösen även utrustad med en inbyggd termosäkring som förhindrar överhettning. Fritösen kan tillslutas med ett lock efter rengöring eller när den inte används som skydd mot damm eller annan smuts. Fritösen är försedd med halksäkra gummitassar som den står säkert på i alla kök, oavsett underlag. Kontrollpanelen är mycket tydligt utformad och enkel att hantera. På-knappen lyser så fort du startar enheten. Temperaturen justeras via ett steglöst vred. Indikatorlampan visar när apparaten värms upp eller när önskad temperatur är uppnådd. På så sätt vet du alltid exakt när oljan är tillräckligt varm för att fritera i.
Churros-maskin - 5 l - 2500 W - Rostfritt stål - Royal Catering
9440 SEK
Har du en matvagn, gatukök, bageri eller restaurang och vill kunna erbjuda något utöver det vanliga? Då är churros-maskinen RC-CMM282 från Royal Catering helt rätt för dig! Med denna churros maker kan du producera läckra churros på nolltid och av högsta kvalitet, för både restaurang och mobil användning! Den effektiva churros-maskinen är enkel att använda, och kan fyllas med upp till 5 L deg i skålen. Degen pressas sedan i form med den ergonomiska veven. Churrosrullen kan sedan friteras. Cylindern har en diameter på 140 mm och en höjd på 320 mm. Leveransen inkluderar 5 olika fyllningsrör. Tack vare den ergonomiska veven är det mycket bekvämt att arbeta med churros-maskinen även under långa arbetsdagar. Denna churros maker är tillverkad av rostfritt stål som uppfyller högsta gastronomistandard och är också mycket hållbart och lätt att rengöra. För att öka säkerheten har enheten en reset-knapp. Tack vare den vertikala designen kan man använda churros-maskinen även i trånga utrymmen eftersom den inte tar upp särskilt mycket plats på arbetsytan, och är därför idealisk för matvagnar eller gatukök.
Slushmaskin - 3 x 14 l - LED-belysning - Digital kontrollpanel - Royal Catering
14490 SEK
Unna dina kunder lite svalka och sätt ett leende på deras läppar med en slush i livliga färger. Använd Royal Caterings slushmaskin för att skapa din färgglada isdryck, som du presenterar på ett snyggt sätt på ditt café eller din bar. En slush är också ett uppfriskande blickfång på festivaler, marknadstorg eller i simhallar! Men med slush ice-maskinen kan du inte bara servera glass, utan även alla möjliga andra sorters kalla drycker, som fruktdrinkar, cocktails ( Med en effekt på 960 W och en arbetscykel på 8–16 timmar säkerställer denna slush-maskin att du alltid kan producera stora mängder av den läskande drycken, med påfyllning åt dina gäster. Det energieffektiva kylmediet R290 säkerställer en optimal temperatur mellan -2°C och 10°C, samtidigt som omröraren håller konsistensen fri från klumpar. Du ställer in temperatur och funktioner på den intuitiva, digitala kontrollpanelen med LED-display. Slushmaskinen har 3 behållare på 14 l vardera för produktion av slush, så att du kan kombinera olika färger och smaker i en och samma maskin. För en snygg presentation är behållarna gjorda av transparent, BPA-fri plast, och lyses upp av effektiva LED-lampor. Omröraren håller den iskalla drycken i rörelse och lockar på magiskt sätt dina gäster. Du kan använda de stora tappkranarna utan ansträngning och blanda din slush efter din smak. Droppbrickorna håller din arbetsplats ren, även när blandningen blir mer turbulent. Behållarna skyddas uppifrån med ett lock.
Royal Catering Bryggverk med isolering - 60 l - 3000 W - 10 - 100 °C - Rostfritt stål - LCD-display - Timer
3416 SEK
För att brygga öl hemma behöver du inte någon bryggmästartitel, det räcker med bryggverket från Royal Catering! Med bryggverket kan du tillverka öl utifrån ditt eget recept eller prova ett av de förinställda programmen, oavsett om det rör sig om ljus eller mörk öl, veteöl eller pilsner. Pannan i rostfritt stål har en hög kapacitet på 60 l. Mätskalan, som är indelad i liter, i garanterar att du kan vara exakt när du tillsätter ingredienser. Själva bryggaren innehåller ett kretskort som reglerar programinställningarna, så att bryggningsprocessen alltid är exakt. Den intuitiva touch-kontrollpanelen ger tillgång till de mångsidiga funktionerna. Nybörjare kan använda det automatiska läget, medan proffsen kan använda det manuella läget och testa sina egna recept. Tack vare minnesfunktionen kan du lagra upp till 9 recept. Här kan du ange temperatur, effekt och bryggtid (med ett inställningsområde på 0 - 180 min för timern) för varje program. Autopausfunktionen ser till att ingredienserna får den optimala tiden på sig att ge ifrån sig av sina aromer och smaker. Alla processfaser och inställda parametrar kan avläsas på den tydliga LCD-displayen. För en optimal värmefördelning i området 10 - 100 °C, har bryggenheten två värmeelement med en total effekt på 3000 W. Isoleringen ger en optimal värmehållning och bidrar till att hålla energikostnaderna låga. En magnetdriven pump tar över omrörningen av mäsket och senare också mäskvattnet. Den dubbla botten förhindrar att mäsken fastnar på botten. Med hjälp av avtappningskranen, som har ett integrerat filter, fyller du på ölvörten i en jäsningbehållare i slutet av bryggprocessen. Bryggverket har två sidomonterade handtag som är lätta att greppa. Den praktiska storleken gör bryggverket lätt att transportera och ställa undan. Tack vare de högkvalitativa materialen som rostfritt stål eller glaset som används för locket har bryggverket inte bara en särskilt lång livslängd, det är också enkelt att rengöra. TCO-överhettningsskyddet garanterar alltid en säker användning av hembryggaren. Obs: Innan du börjar brygga ditt öl måste du informera det ansvariga tullkontoret om produktionsstart, tillverkningsplats och den förväntade bryggkvantiteten.
Royal Catering Doseringstratt - 1,8 L - Rostfritt stål - 3 fyllningsspetsar - Stativ med droppbricka
462 SEK
Den rostfria doseringstratten RC-OF04 från Royal Catering möjliggör enkel och exakt dosering av såser, likörer, toppings och fyllningar, och är idealisk för dekorering av praliner, bakverk eller desserter. Doseringstratten är perfekt anpassad för användning i bagerier, konditorier och restauranger tack vare praktisk mekanik och högkvalitativ konstruktion i rostfritt stål. Med de tre medföljande spritstyllarna med diametrar på 4, 5 och 6 mm säkerställs alltid de bästa och finaste resultaten för varje flytande konsistens. Doseringstratten är också lämplig för portionering av ganache samt choklad och fina puréer, kort och gott alla homogena och flytande massor. Denna rostfria doseringstratt är försedd med en spak som är fäst vid handtaget och kan användas för att kontrollera flödet med tummen. Genom att trycka på spaken så höjs eller sänks gummiproppen i mitten av tratten, vilket öppnar eller stänger öppningen och ger dig fullständig kontroll över portioneringen av såsen eller fyllningen. Med den rostfria doseringstratten på 1,8 L medföljer också ett praktiskt ställ så att man enkelt kan sätta ner tratten vid behov. Detta är också mycket användbart när man behöver fylla på doseringstratten, då man kan ställa den säkert i stativet utan risk för att tippa. Fötterna är belagda med plast och ger ytterligare stabilitet, och skyddar även underlaget från repor. Denna doseringstratt är en praktisk hjälp i stora kök där många desserter måste serveras samtidigt. Doseringstratten är tillverkad i rostfritt stål av hög kvalitet, vilket gör den mycket stabil, robust och mycket resistent mot korrosion. Rostfritt stål är perfekt för användning vid kontakt med mat, eftersom det är smakneutralt, hygieniskt och kan rengöras snabbt och enkelt. Låt kreativiteten flöda med den rostfria doseringstratten från Royal Catering!
Chafing dish - GN 1/1 - Royal Catering - 8,5 L - 2 bränsleceller - Rullock
1796 SEK
En högkvalitativ chafing dish från Royal Catering kommer alltid väl till hands när soppor, grytor eller andra delikatesser behöver hållas varma, t.ex. på hotellbuffén, i restaurangen eller vid konferenslunchen. Chafing dishen är tillverkad av smakneutralt rostfritt stål och är perfekt för att hålla stora mängder mat vid rätt temperatur och presentera det på ett aptitligt sätt. Tack vare dess eleganta design och storlek är denna chafing dish ett riktigt blickfång och gör dina gäster nyfikna på dess läckra innehåll. Tack vare en kapacitet på 8,5 L kan du använda den här chafing dishen för att servera många gäster samtidigt vid stora evenemang. Det enkelt borttagbara GN 1/1 värmekärlet med ett djup på 65 mm underlättar vid påfyllning av nykokt soppa, sås, chili con carne eller grönsaksgryta direkt vid spisen. Denna chafing dish är tillverkad av slitstarkt och reptåligt rostfritt stål och uppfyller de höga hygienkraven inom restaurangbranschen. Den har också ett värmebeständigt cool-touch-handtag som gör att du kan använda det utan att bli bränd. Locket kan enkelt fällas upp för servering av maten. Denna chafing dish är enkel och flexibel att använda, eftersom det inte krävs någon strömanslutning. Bränslebehållarna är lättåtkomliga och kan fyllas med eldpasta. Bränslebehållarna har ett lock för enkel släckning av lågan och är utformade med hög säkerhet i åtanke. Eldpastan placeras centralt och säkert under botten på den 570 x 365 x 100 mm stora vattenbehållaren. Den selektiva och ekonomiska uppvärmningen av den tunnväggiga behållaren garanterar optimal värmefördelning, vilket håller dina rätter varma och färska i flera timmar. Vattnet fungerar även som en idealisk buffert så att maten inuti chafing dishen varken bränns eller blir överkokt. En annan fördel med vattenbadet är att även när bränslets låga har slocknat, så fortsätter det varma vattnet att hålla maten varm under en tid. Efter användning är det enkelt att demontera, rengöra och ställa undan enheten för förvaring.
Mjukglassmaskin - 800 W - 6,5 l/h - LED - Royal Catering
14585 SEK
Vad vore väl sommaren utan mjukglass? Med denna mjukglassmaskin för proffs från Royal Catering kan du framställa upp till 6,5 l läcker mjukglass, sorbet eller frozen yoghurt inom 60 minuter. Tack vare en sammanlagd volym på 5.5 l är denna mjukglassmaskin lämplig för livliga barer, glassbarer, caféer och gatufester. Höljet är särskilt smalt, så att du enkelt kan montera enheten på små bänkar. Tips: För en perfekt krämig konsistens, tappa upp 60–80 g glass åt gången och ta ca. 10 sekunders paus mellan varje portion. För den här modellen rekommenderar vi ingredienser i pulverform. Letar du efter en professionell glassmaskin som du snabbt kan göra läcker glass med? Perfekt, för den här modellens kraftfulla effekt på 800 W garanterar att dina gäster får sin glass inom några minuter. Tack vare motorn av industrikvalitet kan du alltid servera en perfekt krämig blandning, oavsett om det rör sig om glass, yoghurt eller sorbet. Du kan enkelt ställa in den via kontrollpanelen med LED-display. Maskinen har ett för-kylnings- och standbysystem samt en räkne- och rengöringsfunktion. Displayen talar också om när råmassan i behållaren är slut och när du behöver fylla på den. Ett lock skyddar ismassan från smuts och håller temperaturen i maskinen stabil. Glassmaskinen är tillverkad av hygieniskt och lättskött rostfritt stål. De avtagbara komponenterna kan enkelt rengöras i diskmaskinen. Detta gör enheten särskilt robust och idealisk för bearbetning av livsmedel. Maskinen står halksäkert på 4 stabila gummifötter
Royal Catering Milkshakemaskin - Dubbel - 2 x 1 L - 15 000 rpm - Rostfritt stål
1276 SEK
Den dubbla milkshakemaskinen RCPMS-160S från 10057 är speciellt utformad för professionell användning i t.ex. restauranger, kaféer, barer, klubbar, glassbarer och gym. Med en effekt på 160 W med en rotationshastighet på upp till 15 000 rpm kan den enkelt mixa krämiga shakes, fruktiga eller krämiga cocktails eller näringsrika proteinshakes. Tack vare hög flexibilitet, högkvalitativt utförande och praktisk design är denna milkshakemaskin ett absolut måste för din restaurangverksamhet. Milkshakern har en 160 W stark motor och kan uppnå 15 000 rpm med de 2 hastighetsnivåerna. Detta ger dig bättre kontroll över processen och möjliggör snabb och effektiv mixning. Tack vare de rymliga behållarna på 2 x 1 L kan man tillreda flera serveringar av två olika drycker under en och samma process. Enheten passar också perfekt för användning hemma i köket eller på fester där alla kan välja sina egna favoritingredienser. Milkshakern har ett Cup Locking System som innebär att användaren enkelt och intuitivt kan fästa och ta bort bägarna från stativet. Samtidigt ser detta hållarsystem till att bägarna hålls säkert på plats under blandningsprocessen, och fungerar som ett skydd mot oavsiktlig påslagning. Milkshakemaskinen har en klassisk och praktisk vertikal design som enkelt kan integreras i de flesta köksinredningar utan att ta upp alltför mycket plats. Fyra gummitassar säkerställer stabilitet och ser till att maskinen inte halkar eller glider under tillredning, och förhindrar samtidigt repor på underlaget. Höljet, bägarna och omrörningssystemet är tillverkat av högkvalitativt och hygieniskt rostfritt stål, som också är motståndskraftigt mot föroreningar som rost, vattenfläckar, korrosion och dryckrester. Dryckerna behåller också sin neutrala smak och lukt i kontakt med det rostfria stålet, som också underlättar vid rengöring och är enkelt att underhålla.
Royal Catering Bakverksfritös - 36 L - 400 V - 2 korgar
5248 SEK
Bakverksfritösen RCBG 30-2-B-STH med sidohylla från Royal Catering gör att du kan laga mat på ett njutbart och bekvämt sätt, oavsett vilken typ av rätter du vill fritera. Bakverksfritösen är idealisk för t.ex. restauranger, bagerier och kaféer, och kan användas för fritering av bakverk såväl som fisk, snacks eller pommes frites. OBS: Denna fritös levereras utan en högspänningskontakt. Bakverksfritösen RCBG 30-2-B-STH från Royal Catering är designad för kommersiellt bruk och drivs med 400 V. Fritösen rymmer upp till 24 L olja och har en total kapacitet på 36 L. Med hjälp av dräneringsanordningen kan du snabbt och bekvämt tömma använd olja, ta bort värmeelementet och på så sätt rengöra fritösen enkelt och utan komplikationer. Fritösen levereras med en korghylla som klarar en maximal belastning på 8 kg vid den maximala oljemängden. Frityrkorgen mäter 26,5 x 22 x 15 cm. Tack vare den höga effekten hos det borttagbara värmeelementet med 9000 W når oljan i fritösen snabbt den maximala temperaturen på 200 °C. Den mycket känsliga termostaten reglerar värmen i oljebassängen till en konstant temperatur på kortast möjliga tid för optimala tillagningsresultat. Endast material av hög kvalitet har använts vid tillverkningen av denna bakverksfritös. Detta garanterar säkert arbete och lång livslängd. Den moderna designen är gjord av värmebeständigt, hållbart rostfritt stål. Välj den högpresterande bakverksfritösen idag!
Slushmaskin - 2 x 14 l - LED-belysning - Digital kontrollpanel - Royal Catering
11645 SEK
Unna dina kunder lite svalka och sätt ett leende på deras läppar med en slush i livliga färger. Använd Royal Caterings slushmaskin för att skapa din färgglada isdryck, som du presenterar på ett snyggt sätt på ditt café eller din bar. En slush är också ett uppfriskande blickfång på festivaler, marknadstorg eller i simhallar! Men med slush ice-maskinen kan du inte bara servera glass, utan även alla möjliga andra sorters kalla drycker, som fruktdrinkar, cocktails ( Med en effekt på 680 W och en arbetscykel på 8–16 timmar säkerställer denna slush-maskin att du alltid kan producera gott om påfyllning av den läskande drycken. Det energieffektiva kylmediet R290 säkerställer en optimal temperatur mellan -2°C och 10°C, samtidigt som omröraren håller konsistensen fri från klumpar. Du ställer in temperatur och funktioner på den intuitiva, digitala kontrollpanelen med LED-display. Slushmaskinen har 2 behållare på 14 l vardera för produktion av slush, så att du kan kombinera olika färger och smaker i en och samma maskin. För en snygg presentation är behållarna gjorda av transparent, BPA-fri plast, och lyses upp av effektiva LED-lampor. Omröraren håller den iskalla drycken i rörelse och lockar på magiskt sätt dina gäster. Du kan använda de stora tappkranarna utan ansträngning och blanda din slush efter din smak. Droppbrickorna håller din arbetsplats ren, även när blandningen blir mer turbulent. Behållarna skyddas uppifrån med ett lock.
Royal Catering Elektrisk soppkittel - 10 L - Digital
1254 SEK
Den elektriska soppkitteln RCST-9400D från Royal Catering är idealisk för perfekt tempererade rätter som kan hållas varma länge efter tillberedning i soppkitteln och presenteras på ett tilltalande sätt. Soppkitteln med en kapacitet på 10 liter är perfekt för användning på bufféer, med sin rustika design och stora kapacitet. Kitteln är försedd med ett vridbart gångjärnslock i rostfritt stål, vilket underlättar vid både portionering och påfyllning. Soppkastrullen är idealisk för klassiska applikationsområden, som inom gastronomi och för direkt servering till dina gäster. Tack vare förstklassig isolering och det vridbara och gångjärnslocket på grytan stannar värmen i soppkitteln och energiförbrukningen hålls låg. Arbetstemperaturen kan regleras upp till 90 °C. Ett vattenbad mellan den yttre behållaren och den inre kastrullen värmer maten varsamt och utan att bränna vid soppan. Det integrerade värmeelementet möjliggör en temperatur mellan 30 och 90 °C, och den önskade temperaturen ställs in med ett vridreglage. Den uttagbara behållaren och användningen av högkvalitativa material möjliggör snabb och enkel rengöring. Den digitala kontrollpanelen visar växelvis den inställda temperaturen och den faktiska temperaturen. Tre gummitassar säkerställer att den elektriska soppkitteln står stabilt och förhindrar att enheten glider. Tack vare dess lätta vikt kan den professionella enheten användas flexibelt och mobil.
Churros-maskin - 3 l - 2 x 2500 W - Rostfritt stål - Royal Catering
8459 SEK
Har du en matvagn, gatukök, bageri eller restaurang och vill kunna erbjuda något utöver det vanliga? Då är churros-maskinen RC-CMM285 från Royal Catering helt rätt för dig! Med denna churros maker kan du producera läckra churros på nolltid och av högsta kvalitet, för både restaurang och mobil användning! Den effektiva churros-maskinen är enkel att använda, och kan fyllas med upp till 3 L deg i skålen. Degen pressas sedan i form med den ergonomiska veven. Churrosrullen kan sedan friteras. Cylindern har en diameter på 140 mm och en höjd på 200 mm. Leveransen inkluderar 5 olika fyllningsrör. Tack vare den ergonomiska veven är det mycket bekvämt att arbeta med churros-maskinen även under långa arbetsdagar. Denna churros maker är tillverkad av rostfritt stål som uppfyller högsta gastronomistandard och är också mycket robust och lätt att rengöra. För att öka säkerheten har enheten en reset-knapp. Tack vare den vertikala designen kan man använda churros-maskinen även i trånga utrymmen eftersom den inte tar upp särskilt mycket plats på arbetsytan, och är därför idealisk för matvagnar eller gatukök.